NIŠ, Niška mljekara otvorila je novi pogon za proizvodnju sireva u Svrljigu, kapaciteta 1.300 tona godišnje, u koji je uloženo 600.000 evra, rekao je juče predsjednik Nadzornog odbora i suvlasnik te mljekare Damir Mančić.
U svrljiškom pogonu može dnevno da se preradi 30.000 litara mlijeka čime je Niška mljekara dostigla, sa pogonom u Nišu, kapacitet od 150.000 litara mlijeka dnevno, kazao je Mančić novinarima poslije obilaska svrljiškog pogona povodom “Dana otvorenih vrata mljekare”.
Dnevno Niška mljekara prerađuje 80. 000 litara mlijeka u niškom i svrljiškom pogonu, što je svrstava na četvrto mjesto u Srbiji, kazao je Mančić.
Niška mljekara ostvarila je ove godine dvije milijarde poslovnog prihoda i 130 miliona dinara poslovne dobiti, a plan je da u 2013. mljekara ostvari 2,5 milijardi poslovnih prihoda i oko 160 miliona dinara poslovne dobiti, kazao je Mančić.
Vrijednost investicija ove godine premašuje milion evra, a plan za narednu godinu je oko 800.000 evra.
Investicije će biti usmjerene na proširenje sirovinske baze, na obuku stočara i farmera i na energetski sektor u cilju energetske efikasnosti i ekološki prihvatljivih sistema, naveo je Mančić.
Direktor Niške mljekare Zvezdan Gavrilović rekao je novinarima da je mljekara prije pet godina otkupljivala 12 miliona litara mlijeka godišnje, prošle 25 miliona, ove 30 miliona, a plan za narednu godinu je 36 miliona litara mlijeka godišnje.
Prije pet godina mljekara je zapošljavala 107 radnika, danas 232 i njihove prosječne plate sada iznose 33.000 dinara neto, dok je prosjek prošle godine bio 28.000 dinara.
Mljekara sarađuje sa oko 3.000 kooperanata i tačno se u dan zna kada je isplata za otkup mlijeka, napomenuo je Gavrilović.
Otkupna cijena mlijeka kreće se od 30 do 40 dinara, a proizvođači iz Svrljiga na tu cijenu dobijaju premiju iz opštinskog budžeta i to: za ovčje i kozje mlijeko 10 dinara za litar i 7,5 dinara za kravlje mlijeko, naveli su Gavrilović i predsjednik svrljiške opštine Milija Miletić.
Miletić je rekao da je u pogonu u Svrljigu zaposleno 54 radnika i da je to za Svrljig kao nerazvijenu opštinu značajan broj. Svrljiški pogon pripadao je i ranije Niškoj mljekari, ali je radio samo u periodu od 1990. do 1994.
Pogon je renoviran i instalirana je nova oprema, a subvencije za otvaranje svrljiškog pogona dobijene su i od SIEPE.
Niška mljekara osnovana je 1957. godine sredstvima UNICEF-a kao mala gradska mljekara. Većinski vlasnici Niške mljekare od 2007. su “Kruna komerc” i Profiko”, a kasnije u većinski sastav ulazi i dobavljač mlijeka “Pogled” Rosica.
Niška mljekara proizvodi i posluje po evropskim standardima ISO 9001, Hasap i IFS, a priprema se i za trenutak ulaska na tržiše Srbije gotovih proizvoda iz zemalja EU kako bi mogla i dalje da svojim asortimanom bude konkurentna.
Asortiman proizvoda čine meki, polutvrdi, tvrdi i topljeni sirevi, maslac, sirni namazi, kiselo-mliječni proizvodi, sterilizovano, čokoladno i pasterizovano mlijeko. Tanjug
