BERLIN, Kancerogeni aflatoksin otkriven je u kukuruzu koji je stigao iz Srbije i kao stočna hrana isporučen na više od 3.500 farmi u njemačkoj pokrajini Donjoj Saksoniji, ali nema rizika po zdravlje ljudi, saopštili su danas njemački zvaničnici.
Kontaminirani kukuruz isporučen je na 3.560 farmi u zapadnom dijelu pokrajine, saopštilo je regionalno Ministarstvo za hranu, poljoprivredu i zaštitu potrošača.
U saopštenju se dodaje da supstanca aflatoksin B1 ima “snažan kancerogeni efekat” i da potiče iz buđi, prenio je AFP.
Iz Srbije je u originalnoj isporuci stiglo 45.000 tona kukuruza. Deset hiljada tona zaustavljeno je u luci, a 25.000 tona nalazi se u skladištima. Preostalih 10.000 tona transportovano je do 13 proizvođača stočne hrane u Donjoj Saksonoji.
Oni su preradili taj kukuruz i poslali ga regionima širom Njemačke, a manja količina isporučena je Holandiji.
Preliminarni testovi pokazali su da su ljudi izloženi zanemarljivom riziku ukoliko konzumiraju meso ili mlijeko dobijeno od krava koje su jele kontaminiranu hranu.
“Opasnost po potrošače usljed pojave mlijeka sa aflatoksinom može se smatrati malo vjerovatnom, imajući u vidu procese koje preduzimaju mljekare”, navodi se u saopštenju njemačkog ministarstva.
U tekstu se dodaje da se mlijeko sa nekoliko farmi miješa i potom obrađuje u mljekarama, koje vrše redovne mjesečne kontrole nivoa aflatoksina.
Do sada nisu utvrđeni povišeni nivoi ove supstance, a regionalne njemačke vlasti obavijestile su o ovoj situaciji federalno ministarstvo.
Aflatoksin je ista supstanca koja je pronađena u neispravnoj hrani za bebe u Kini.
Svjetska zdravstvena organizacija navodi da aflatoksini mogu da uđu u mlijeko krava koje jedu kontaminiranu hranu i da konzumiranje takvog mlijeka povećava rizik od raka. Srna
