BANJALUKA, Proizvodnja živinskog mesa, odnosno brojlera, je u 2013. godini zabilježila rast u odnosu na prethodni petogodišnji period za 26,23 odsto, a 3,46 odsto u odnosu na 2012. godinu.
Razlozi za ovakav rast proizvodnje su, prije svega, dobra organizacija proizvodnje, najčešće za poznatog otkupljivača, odnosno klaničara, saopšteno je iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske.
U resornom ministarstvu ističu da je u 2013. godini od 137.278 tovnih svinja, kroz organizovanu proizvodnju, mesoprerađivačima isporučeno 36.135 tovljenika.
Razlika od 101.143 tovljenika odnosi se na vlastitu potrošnju i prodaju na stočnim pijacama.
Tržišna vrijednost svinja za klanje bila je za 0,36 KM veća u odnosu na 2012. godinu. Srna
