BILEĆA, Mljekara “Pađeni” u Bileći radi sa 20 odsto proizvodnih kapaciteta, zbog snježne blokade seoskih područja odakle se otkupljuje sirovina.
Vlasnik ove mljekare Nenad Vukoje rekao je da se od ukupno 10 000 litara mlijeka, koliko je mljekara dnevno prerađivala, ovih dana prerađuje 2 000 litara, a, zbog neprohodnih puteva, i isporuka proizvoda ograničena je samo na opštine Trebinje, Bileća i Gacko.
“Zbog nedostatka sirovine, mljekara ovih dana proizvodi samo slatko mlijeko, jogurt i pavlaku, da dostupno tržište ne bi ostalo bez ovih osnovnih proizvoda od mlijeka, jer snježna blokada onemogućava distribuciju mlijeka drugih proizvođača”, istakao je Vukoje.
Druga hercegovačka mljekara “Glogovac” nalazi se u snijegom zametenom Nevesinju. Srna
