ZVORNIK , Zvornički pekari očekuju da lokalna uprava zatraži od nadležnog ministarstva da se u Gimnaziju i srednju stručnu školu “Petar Kočić” uvede smjer za pekare i poslastičare, jer u pekarama nema kvalifikovanog kadra.
– Propisi zahtijevaju da imamo kvalifikovan kadar, ali mi nismo u mogućnosti da to ispoštujemo jer ovdje nema odgovarajućeg smjera za to u srednjim školama. Predstavnici 22 pekare, pekoteke i preduzeća koja se bave pekarstvom zainteresovani su da se ovo pitanje riješi – rekla je predstavnik zvorničke pekare “Dijana” Mileva Maksimović.
Napomenuvši da će od 31. decembra pekare morati da imaju jednog stručnog pekara, Maksimovićeva je rekla da je to nemoguće ispoštovati bez odgovarajućeg školovanja u Zvorniku.
– U martu se pravi plan za upis, a mi na vrijeme tražimo od opštine da reaguje prema resornom ministarstvu da se od iduće školske godine u srednje škole uvede smjer za pekare i poslastičare. Zvornički pekari bi mogli sve te učenike da prihvate na praksu, a po završetku škole oni bi imali i posao – rekla je Maksimovićeva.
Ona je dodala da je već dva mjeseca otvoren konkurs za prijem pekara, buregdžije i poslastičara, ali se na njega niko ne javlja, a ni na birou za zapošljavanje nema tog kadra.
Opština
Predstavnici pekara razgovarali su i sa načelnikom Odjeljenja za privredu, poljoprivredu i društvene djelatnosti u opštini Zvornik Milanom Cvjetinovićem o ovom problemu.
– Zvornički pekari ukazali su na nedostatak kadrova, prije svega kvalifikovanih pekara i poslastičara. Mi ćemo, čim dobijemo pismeni zahtjev od pekara, zatražiti saglasnost od Ministarstva prosvjete i kulture RS da se smjer za pekare i poslastičare uvrsti u plan upisa srednjoškolaca za iduću godinu – istakao je Cvjetinović. Glas Srpske
Potrebni smjerovi za pekare i poslastičare
