BEOGRAD, Na Beogradskom sajmu danas je svečano otvoren Peti međunarodni Sajam etno hrane i pića, pod sloganom “Utemeljenje robne marke etno proizvoda”, na kome će do 30. novembra učestvovati više od 200 izlagača.
Otvarajući sajam, potpredsjednik Privredne komore Srbije Saša Vlaisavljević rekao je da su na ovoj manifestaciji predstavljeni specijaliteti koji se prave po tradicionalnim receptima, dodajući da je cilj organizatora da se prikažu robne marke etno prozivoda u Srbiji.
On je rekao da će biti promovisani nacionalni proizvodi i da će posjetioci moći da vide šta sve Srbija ima da ponudi.
Vlaisavljević je naveo da u Srbiji ima oko 778 000 poljoprivrednih gazdinstava, da je tržište prehrambenih proizvoda veoma značajno i da sve više potrošača traži autentične proizvode iz domaće radinosti.
“Poljoprivreda u Srbiji treba da postane strateška privredna grana i trebalo bi da ima najmanje pet odsto budžeta već od sljedeće godine”, rekao je Vlaisavljević i dodao da će na sajmu biti predstavljno 28 poljoprivredno-prehrambenih proizvoda sa zaštićenim geografskim porjeklom.
Na sajmu učestvuju proizvođači iz 20 regiona Srbije, a prisutni su i gosti iz Grčke i Bugarske. Manifestacija je namijenjena prvenstveno poslovnim posjetiocima – vlasnicima restorana i trgovinskih radnji, radi upoznavanja o specijalitetima koje mogu da uvrste u svoju ponudu.
Među izloženim proizvodima mogu se pronaći džemovi, slatko, ajvar, kolači, pite, razne vrste sireva, kajmak, vino, rakije. Sajam je otvoren za posjetioce od 10.00 do 19.00 časova, osim u utorak, kada će raditi do 17.00 časova, a cijena ulaznice je 250 dinara.