BANJALUKA, Mljekare u Republici Srpskoj su u maju prikupile 7.232 tone kravljeg mlijeka ili za 5,6 odsto više nego u aprilu, podaci su Republičkog zavoda za statistiku.
Prikupljeno mlijeko sadržavalo je 3,7 odsto masti i 3,2 odsto proteina.
U maju je proizvedeno 3.720 tona mlijeka za piće, što je u odnosu na april više za 10,5 odsto.
Proizvedene količine fermentisanih mliječnih proizvoda od 1.030 tona u maju veće su za 0,6 odsto, dok su proizvedene količine pavlake od 600 tona veće za jedan odsto u odnosu na april.
U maju je proizvedeno i 196,2 tone kravljeg sira, 115 tona kondenzovanog mlijeka, 12,8 tona maslaca i ostalih žuto-masnih proizvoda. Srna
