SARAJEVO – U BiH je u septembru ukupno prikupljeno 21.114 tona kravljeg mlijeka, što je manje za 4,7 odsto u odnosu na isti mjesec prošle godine.
U septembru je proizvedeno 9.614 tona mlijeka za piće, što je manje za 14,1 odsto u odnosu na proizvodnju u septembru lani, objavila je Agencija za statistiku BiH.
Proizvodnja maslaca i ostalih žuto-masnih proizvoda u septembru iznosila je 121 tonu i manja je za 26,6 odsto, a proizvodnja kravljeg sira manja je za 0,8 odsto i iznosila je 755 tona.
U septembru ove, u odnosu na isti mjesec lani, proizvodnja pavlake bila je veća za 4,5 odsto, a iznosila je 1.916 tona, dok je proizvodnja fermentisanih mliječnih proizvoda veća za 3,4 odsto i iznosila je 4.216 tona.
Ukupna količina mliječne masti u septembru bila je veća za jedan odsto u odnosu na isti mjesec prošle godine, dok je sadržaj mliječnih proteina bio manji za 0,6 odsto.
Srna
