BEOGRAD, Situacija na tržištu mlijeka može se brzo popraviti ako se mljekare ponovo okrenu malim proizvođačima, koje su svojevremeno odbacile, izjavio je potpredsjednik Privredne komore Srbije Stojan Jevtić.
Mlijeka još uvijek ima u selima, ali je sve u rukama nakupaca, ukazuje Jevtić. On smatra da bi Ministarstvo poljoprivrede moralo da svim proizvođačima sirovog mlijeka, iz budžetske rezerve obezbijedi nivo premije koja bi se plaćala do kraja godine, s tim da ta premija dođe do četiri dinara i misli da bi se tako u roku od mjesec i po dana riješio problem mlijeka.
On je dodao da bi te premije trebalo isplaćivati u roku od mjesec do mjesec i po dana.
Formula za rješavanje problema mlijeka u ovom trenutku može biti da se donese odluka da se mlijeko kupuje od svih proizvođača koji imaju više od jedne krave, kao i da se pri tome smanje suviše zahtjevni standardi u pogledu broja bakterija, jer ulazimo u zimu kada je vrijeme hladnije i neće biti opasnosti od kvarenja.
Jevtić je istakao da je potrebno da se kupuje naše domaće mlijeko, jer onog trenutka kada počnemo da ga uvozimo samo ćemo pogoršati situaciju.
“To će mijleko biti skuplje, čak iako se skine carinska zaštita, jer je riječ o dugotrajnom mlijeku, koje je na zapadu inače skuplje nego kod nas i nisam siguran ni da mi tamo možemo naći tolike količine dugrotrajnog mlijeka na zalihama, a ni sa mlijekom u prahu neće biti lako da se ovdje riješi problem”, objasnio je Jevtić. S media
