ZAGREB, Zbog zabrane prodaje mliječnih proizvoda, među njima i tradicionalnog sira i vrhnja (pavlake) na otvorenom, danas je na glavnoj zagrebačkoj pijaci Dolac protestvovalo 50 prodavačica mliječnih proizvoda.
Sanitarna inspekcija, pozivajući se na Zakon o hrani i pravilnik o higijeni hrane, ističe da se domaći mliječni proizvodi mogu prodavati samo u vitrinama na temperaturi od četiri do osam stepeni Celzijusa.
Zatvorene staklene vitrine trebale su biti postavljene na trošak tržnica, a prodavačice, ili kako ih zovu, kumice, trebale bi same da plaćaju struju i viši najam.
Tražeći slobodnu prodaju sira koji su djelile prolaznicima, prodavačice su nosile transparente s porukama “Trujete nas vi, a ne sir” i “Hoćemo slobodnu prodaju sira”. One su izrazile protest zbog postupka uprave pijace koja im je naplatila najam za oktobar, a tek onda saopštila zabranu prodaje na otvorenom.
Dobivši podršku gradonačelnika Milana Bandića, koji je rekao da “niko identitet grada Zagreba neće ukinuti, što znači da će se sir i vrhnje prodavati i dalje”, prodavačice su protest najavile i za sutra, ističući da će svoje proizvode prodavati i pored propisa.
Iako se za pravilnik zna već dvije godine, niko nije preduzeo ništa da se nabavi potreban broj vitrina, a zagrebački Holding koji okuplja komunalna preduzeća, tek danas bi trebao da raspiše konkurs za njihovu nabavku.
Hrvatska poljoprivredna komora zatražila je da se preispita odluka o zabrani prodaje poljoprivrednih proizvoda na otvorenim tezgama, jer takav pristup usklađivanju s propisima Evropske Unije (EU), kako ističu, uništava hrvatske posebnosti. Pogotovo, kako objašnjavaju, što propisi u EU predviđaju blaže uslove za prodaju tradicionalne hrane, a sir i vrhnje to jesu, jer se prodaju 130 godina. Tanjug