GRADIŠKA, “Mlijekoprodukt” iz Kozarske Dubice ovog ljeta će realizovati investiciju modernizacije primarne proizvodnje mlijeka, vrijednu 900.000 KM.
Riječ je o nabavci 100 najsavremenijih laktofriza, koji se ugrađuju u 100 porodičnih farmi.
Farmi Radomira Tošića iz Elezagića novi laktofriz će značajno olakšati proizvodnju, poboljšati kvalitet i kontrolu sirovog mlijeka i konačno omogućiti primjenu najstrožijih evropskih standarda u ovoj oblasti.
“Novi laktofriz mi mnogo olakšava i ubrzava proizvodnju sa aspekta kvaliteta i higijene. Ovdje je zastupljen zatvoreni sistem muže sa automatskim pranjem opreme. Odahnuo sam jer će mlijeko sa moje farme zadovoljiti sve standarde EU”, kaže Tošić.
Laktofriz koji je “Mlijekoprodukt” instalirao na farmi “Tošić” u potpunosti zadovoljava sadašnje kapacitete od 40 muznih grla, odnosno dnevne proizvodnje od 700 i više litara mlijeka.
Opravdanost investicije “Mlijekoprodukta” potvrđena je i na farmi Ibrahima Hotića iz Žeravice, gdje godišnja proizvodnja mlijeka premašuje 500.000 litara.
“Veoma smo zadovoljni saradnjom sa `Mlijekoproduktom`, ne samo kada je otkup mlijeka u pitanju, već i kada je riječ o opremanju izmuzišta, stručnoj saradnji i drugim aspektima. Trenutno na muži imamo 50 grla, a dnevna proizvodnja je 1.200 litara mlijeka. Očekujemo znatno veću proizvodnju kada se preselimo na novu farmu, koja je u izgradnji”, rekla je Nermina Hotić, zadužena za administrativni dio poslova u ovoj porodičnoj farmi.
Direktor sirovinskog sektora “Mlijekoprodukta” Vladimir Burazer rekao je da je već instalisano 50 najmodernijih laktofriza, a preostalih 50 će stići u farme tokom avgusta.
“Podstičemo razvoj porodičnih farmi. Cilj nam je povećanje proizvodnje, uz maksimalnu higijenu, vrhunski kvalitet i poštovanje strogih evropskih standarda u ovoj oblasti. Ove dvije farme koje smo posjetili najbolji su dokaz da smo na pravom putu”, rekao je on. Srna
