BEOGRAD – U Srbiji je tek 0,4 odsto zemljišta pod organskom proizvodnjom, za razliku od evropskog prosjeka koji iznosi pet do šest odsto. Izvoz takvih proizvoda je svega oko 20 miliona evra godišnje, što je vrijednost izvoza konvencionalnog smrznutog voća jedne kompanije iz Srbije, kažu u Privrednoj komori Srbije.
U Ministarstvu poljoprivrede navode da u Srbiji postoji potencijal za razvoj organske proizvodnje, s ozbirom na to da je sedam odsto površina zaštićeno zemljište, idealno za takvu vrstu poljoprivrede, dok proizvođači ocjenjuju da nema uspjeha bez znatne podrške države u toj oblasti.
Direktor sektora organske poljoprivrede PKS Veljko Jovanović rekao je da je organsko tržište u Srbiji na nivou statističke greške, te da nije povoljno za domaće proizvođače zbog velike razlike u cijeni između konvencionalnih i organskih proizvoda i male kupovne moći stanovništva.
Jovanović je rekao da se, nažalost, domaći proizvođači bave primarnom biljnom proizvodnjom, najviše žitaricama.
“To nije dobar znak, jer to znači da smo najviše ipak sirovinska baza, a trebalo bi da raste onaj deo koji se odnosi na potencijalnu preradu”, rekao je Jovanović.
On, međutim, ističe da je dobro što svaki domaći proizvođač može ipak da nađe tržište za sebe, te da raste broj individualnih proizvođača u Srbiji koji se bave organskom proizvodnjom.
Jovanović je rekao da su kroz program koji PKS sprovodi uz podršku Nemačko-srpske razvojne saradnje (GIZ) nedavno ostvareni kontakti domaćih proizvođača sa kupcima iz Nemačke, te da domaće kompanije sada očekuju i konkretne ugovore.
Navodi da je tržište organskih proizvoda u svetu tržište koje najbrže raste i bilježi konstantan i stabilan rast, a njegova vrijednost u Njemačkoj iznosi devet milijardi evra, što je više nego u SAD, dok je u pojedinim zemljama Evrope između 20 i 30 odsto površina pod organskom proizvodnjom. Najviše šansi domaći proizvođači imaju na tržištu EU, i to zbog njegove blizine, Sporazuma o slobodnoj trgovini sa EU i potreba evropskog potrošača, kaže Jovanović.
Državni sekretar u Ministarstvu poljoprivrede Velimir Stanojević naveo je da organskoj proizvodnji u Srbiji pogoduju klimatski i zemljišni uslovi, te da velika domaća gazdinstva obrađuju sve veće površine, a farmeri uzgajaju sve veći broj stoke.
“Napredovali smo, ali daleko smo od onoga gde možemo da budemo s ozbirom na potencijale”, kaže Stanojević i dodaje da Ministarstvo nastoji da promoviše organsku proizvodnju, te da postoji ogroman potencijal za njen razvoj.
Nova ekonomija
