SREBRENICA, Rukovodstvo opštine Srebrenica upoznalo je juče 70 proizvođača mlijeka iz srebreničke, vlaseničke, milićke i bratunačke opštine o aktivnostima na otvaranju mljekare u Srebrenici krajem ove ili početkom iduće godine.
Opština Srebrenica podržava austrijskog investitora i stvara bazu podataka o proizvođačima i količinama mlijeka koja treba da posluži investitoru za potpisivanje ugovora za otkup kada mljekara počne sa radom.
Načelnik Srebrenice Mladen Grujičić izjavio je Srni da su došli do podataka da se na području ove četiri opštine godišnje proizvodi oko miliona litara mlijeka, a da za preradu bude otkupljeno 2,5 miliona litara.
“To pokazuje da postoji potencijal i sirovina za otvaranje i rad mljekare na ovom području koja će u početku rada otkupljivati i prerađivati oko dva miliona litara mlijeka godišnje”, ocijenio je Grujičić.
On je naveo da je opština obezbijedila lokaciju i objekte bivše “vezionice” koji će biti rekonstruisani i prilagođeni.
“Sastanak je organizovan radi sagledavanja situacije u oblasti mljekarstva i upoznavanja proizvođača o aktivnostima koje vodi opština sa investitorom, te uslovima koji će biti ponuđeni za otkup mlijeka čija cijena neće biti niža od 70 feninga za litar”, rekao je Grujičić.
On je najavio da će krajem aprila nekoliko radnika otputovati u Austriju na višemjesečnu obuku za rad i organizovanje poslova u novoj mljekari koja će zaposliti 27 radnika.
“Mljekara će uspostaviti kooperantske odnose i otkupljivati mlijeko od više desetina proizvođača, čime će biti unaprijeđena poljoprivredna proizvodnja i stvarane mogućnosti da ljudi ostaju na selu i žive od svog rada”, naglasio je Grujičić.
Investitor ima sličnu mljekaru u Austriji i veliko iskustvo u oblasti mljekarstva, a sa vlasnikom buduće mljekare je potpisan predugovor za izgradnju pogona za preradu mlijeka u Srebrenici.
Mljekari su zadovoljni ponuđenim uslovima i stvaranjem konkurencije među otkupljivačima, što im garantuje sigurniji otkup i bolje cijene mlijeka i spremni su da sarađuju sa novom mljekarom. Srna
