BANJALUKA, Javna tajna je da se u Srpskoj tradicionalno domaća rakija, bila ona “šljiva”, “kruška”, “drenja”, ili neka četvrta, voćkasta i jaka, najviše proizvodi u seoskim domaćinstvima i tako spravljena prodaje mimo slova zakona.
“Dobra kapljica” kao “sočan” trač kruži po komšiluku, a najbolja je ona koja je pohvaljena na najviše slavlja i ona “sama pronalazi kupca”. Često takva proputuje i svijet bez deklaracije i potvrde o kvalitetu ovlašćenih laboratorija.
Ipak, ovako proizvedena žestoka pića, kako navode u Poljoprivednoj ispekciji Srpske, zbog zaštite zdravlja konzumenata, ne smiju se plasirati na tržište. Inspektori naglašavaju da domaćin na ovaj način može da spravlja rakiju samo za vlastite potrebe i potrebe svog domaćinstva i da je na njemu odgovornost kakvu rakiju će da piju njegovi ukućani i gosti. Domaćin može poklanjati, ali ne i prodavati rakiju na tržištu ako nije registrovan kao proizvođač rakije i ako nema odobrenje nadležnih institucija za tržišnu proizvodnju.
– Na tržnicama i drugim sličnim mjestima, odnosno van mjesta u kojem se proizvode ili van specijalizovane prodavnice pića, zabranjeno je izlagati i prodavati vino, rakiju i druga alkoholna pića u “rinfuznom” stanju – upozorili su u Poljoprivrednoj inspekciji Srpske.
Inspektori su nekoliko dana “češljali” tržište Srpske. Strože kontrole domaćeg tržišta i uvoza rakije i alkoholnih pića najvjerovatnije su izazvale nedavne vijesti o smrti 25 osoba u Češkoj, zbog trovanja lošom rakijom.
– U prvih šest mjeseci ove godine opštinska, odnosno gradska poljoprivredna inspekcija zabranila je promet 58 litara rakije u rinfuzi i oduzela i uništila 50 litara rakije na području Srpske, zbog nepravilnosti – precizirala je Dušanka Makivić, portparol Uprave za inspekcijske poslove RS.
U 2011. godini inspekcija je zabranila promet 152 litra rakije u rinfuzi i oduzela i uništila 118 litara. Makivićeva je dodala da do sada u Srpskoj ipak nisu registrovani slučajevi teških trovanja metil-alkoholom iz rakije. Republička poljoprivredna inspekcija je u oblasti domaće proizvodnje i prometa duvana, vina i rakije izvršila 63 kontrole do 1. juna. U četiri slučaja inspektori su utvrdili nepravilnosti i izdali tri rješenja za otklanjanje nepravilnosti, u jednom slučaju su izrekli mjeru oduzimanja, gdje je iz prometa isključeno 10 litara vina i rakije i izdali dva prekršajna naloga.
-U odnosu na prethodne godine stanje u ovoj oblasti značajno se popravilo. Registrovan je značajan broj proizvođača, a redovnim kontrolama dat je doprinos poboljšanju kvaliteta u proizvodnji prije stavljanja u promet. Značajno je suzbijena prodaja vina i rakije u rinfuzi – dodala je Makivićeva.
Propisi
Prema Zakonu o vinu i rakiji, proizvođač ovih i drugih alkoholnih pića je privredno društvo, pravno lice, preduzetnik koji se bavi proizvodnjom i koji je upisan u Registar proizvođača. Proizvođači imaju zakonsku obavezu da provjere kvalitet vina i rakije prije deklarisanja proizvoda i stavljanja u promet. Istim zakonom propisan je niz uslova koje proizvođači moraju da ispunjavaju da bi mogli da počnu sa proizvodnjom i punjenjem ovih pića, a odobrenje o ispunjenosti tih uslova izdaje Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske. Novosti
3 komentara
Molimo Vas da pročitate sledeća pravila prije komentarisanja:
Komentari koji sadrže uvrede, nepristojan govor, prijetnje, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Nije dozvoljeno lažno predstavljanje, ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Molimo Vas da se u pisanju komentara pridržavate pravopisnih pravila. Komentare pisane isključivo velikim slovima nećemo objavljivati. Zadržavamo pravo izbora i skraćivanja komentara koji će biti objavljeni. Mišljenja sadržana u komentarima ne predstavljaju stavove poslovnog portala CAPITAL.ba. Komentare koji se odnose na uređivačku politiku možete poslati na adresu [email protected]
kap u moru
Kojem zvekanu pade na pamet da piše o ovoj temi?
nakaradna drzava jos nakaradnija vlast pa im i zakoni nista bolji nisu.. ako je toj gospodi stalo da zdravlja gradana republike srpske rijesenje je vema jednostavno bar sto se domaci rakija tice. neka naprve otkupne stanice i koje ce imati propis o kvaliteti i naravno normanu cijenu. pa tek onda mogu da idu po pijcama i otimaju ljudima mukom stecenu neku imovinu ali sto bi oni to radili kad je ovako jednostavnije. napisu nakaradan zakon i onda itjeraju inspektore koji mopraju da dnevno napisu odreden broj prijava i tako krpe budzete i to je poenta 99 posto zakona ove razbojnicke vlasti.