BANJALUKA, Prosječna četvoročlana bh. porodica koja se sprema dostojno da obilježi pravoslavni Badnji dan i Božić za to će morati da izdvoji gotovo polovinu prosječne plate.
Naime, gotovo svaka porodica će nastojati da trpeza na ta dva dana bude što bogatija, da se na nju iznese sve što ima i što se može priuštiti, kako bi najadosniji hrišanski praznik bio obilježen na što svečaniji način. Neki građani će, kako se ne bi odrekli običaja, posezati i za pozajmicama, a sve kako na taj dan ničeg ne bi nedostajalo. Tako stariji građani pričaju da se nekada Božić u pravoslavnim porodicama dočekivao uz bogatu mezu, supu, sarmu, rusku salatu, pečeno prase ili jagnje, česnicu i ostalo, pa je sve to zalivano različitim vrstama pića, od vina, preko rakije i piva.
Inače, sabiranjem troškova četvoročlane porodice dolazi se do podatka da je za dostojno i tradicionalno obilježavanje ovog praznika potrebno oko 400 KM, dok prosječna plata u BiH iznosi 831 KM. Dakle, ta trpeza će za mnoge biti nedostižna, posebno za zaposlene u privredi koji imaju niske plate, zatim za penzionere i ostale ugrožene kategorije. Međutim, loša finansijska situacija izazvana ekonomskom krizom i nezaposlenošću mogla bi uzrokovati da tradicionalna božićna trpeza u mnogim domovima bude skromnija, ali će, uprkos svemu, praznik biti obilježen u svim pravoslavnim domovima. Tako iz udruženja potrošača navode da će ovogodišnji božićni praznici biti obilježni nešto skromnije nego ranijih godina, te da se to osjetilo i prilikom dočeka 2013. godine. Dragovan Petrović, sekretar Pokreta potrošača RS, rekao je da svake godine zajedno računaju prosječnu potrošnju domaćinstava za novogodišnje i božićne praznike te da je to za ovu godinu između 150 i 200 evra.
“Naravno tu ima oscilacija u zavisnoti od porodice do porodice, bogatiji će potrošiti više i čak i otputovati, a ima i onih koji neće moći da naprave ni bolji ručak tog dana”, rekao je Petrović i dodao da se procjenjuje da će se ove godine potrošiti manje za vrijeme praznika nego prošle. On je naveo da božićna trpeza trba da sadrži tradicionalno pečenicu, sarmu, supu, predjela, priloge, piće, torte i kolače. Međutim, Petrović je istakao da se sve manje kupuje cijela pečenica, već da ljudi pečenje kupuju na kilogram, samo za ručak, u zavisnosti od broja članova. Ipak, kako se moglo vidjeti u trgovinama, građani kupuju namirnice potrebne za božićnu trpezu, ali i posnu hranu za obilježavanje Badnje večeri. Banjalučanin Milan B. rekao je da će božićne praznike obilježiti kod svojih roditelja, koji će nastojati da pripreme što bogatiju trpezu. On je naveo da njegovi roditelji i posude novac kako bi dostojno proslavili najradosniji hrišćanski praznik.
“Biće tu obavezno pečenje, sarma, supa, kolači i drugo, a za Badnji dan neizbježna riba i posni specijaliteti”, rekao nam je ovaj Banjalučanin.
Sadržaj trpeze Cijena
Pečenje 150
Trpeza za Badnje veče 60
Torta i kolači 50
Pokloni 50
Piće 30
Prilozi i predjela 30
Supa i sarma 25
Ukupno 395
Nezavisne novine
