PARIZ, Okrutna stvarnost tržišne ekonomije je takva da će ovogodišnja loša sezona za puževe dovesti do vrtoglavog rasta cijena te francuske poslastice – navode mediji.
U Francuskoj je prošle godine pojedeno više od 14 000 tona različitih puževa, kada je 99 odsto stiglo u Francusku iz inostranstva, prije svega, iz istočne Evrope i sa Balkana, gdje stanovništvo, u ponudi sve bolje plaćenih poslova, više nije zainteresovano za sakupljanje puževa.
Francuski kupci već su suočeni sa vrtoglavim rastom cijena putera i sira, pa je rast cijena puževa, kako navodi “Figaro”, kap koja je prelila čašu.
Uskoro će puževi biti nedostupni kao što je kavijar, navodi se u tekstu.
