TREBINJE, Na 11. Regionalnoj konferenciji turizma i eno-gastronomije u Beogradu “Podrumi Vukoje 1982” proglašeni su najboljom vinarijom u jugoistočnoj Evropi.
Region jugoistočne Evrope ima dosta dobrih vinarija iz Hrvatske, Slovenije, Grčke, Makedonije, Srbije, Crne Gore, Bugarske, Mađarske, ali je trebinjska vinarija predvodnik svih njih što predstavlja veliku čast i ponos ne samo za “Podrume Vukoje” već i za čitavu Republiku Srpsku i BiH, saopšteno je iz ove vinarije.
Iz Vinarije “Vukoje” podsjećaju da su prethodnih godina proizvodi ovog podruma dobili najveće ocjene i priznanja za kvalitet u zemlji i inostranstvu.
“Kvalitet naših proizvoda su prepoznali i vinski hodočasnici kojih je bilo više od 20.000, a koji su u proteklih pola godine posjetili turističke objekte Vinarije `Vukoje`”, dodaje se saopštenju.
Radi sve većeg broja posjetilaca i zaljubljenika u vrhunska vina “Podrumi Vukoje” ove godine otvaraju i prvu Vinsku galeriju na ovim prostorima kapaciteta 500 osoba.
Ova vinarija se već treću deceniju bavi ograničenom proizvodnjom vrhunskih vina i alkoholnih pića. Oslanja se na moderne tehnologije, kontrolisane procese fermentacije i tradicionalne metode odležavanja vina u hrastovim bačvama u podrumima osam metara ispod zemlje. Proizvodnja je isključivo usmjerena na kvalitet.
“Podrumi Vukoje” dobitnici su više od 100 zlatnih medalja na svim sajmovima regiona, kao i na poznatim smotrama u Milanu, Briselu, Parizu, Ženevi, Pragu i Bergamu za kvalitet svojih proizvoda.
U ovom podrumu proizvedeno je i prvo pjenušavo vino u Republici Srpskoj koje je rađeno tradicionalnom metodom kojom se prave najkvalitetnija pjenušava vina svijeta.
“U sklopu vinarije nalazi se profesionalna Vinska galerija sa panoramskim pogledom na grad i vinograde, a u restoranu `Vukoje 1982` doživjećete pravo vjenčanje tradicionalnih hercegovačkih jela i vrhunskih vina iz podruma”, navodi se u saopštenju.
Ova vinarija dobitnik je “Zlatne povelje” za vinski turizam na 43. Novosadskom sajmu turizma, a predvodnik je, kako kažu, novog talasa vinskog turizma u Istočnoj Hercegovini što pokazuje veliki broj posjetioca iz cijelog svijeta.
“Podrumi Vukoje” posjeduju sopstvene vinograde na dva lokaliteta -Carski Vinogradi Ušće i Vinogradi Zasad polje u ukupnoj površini od 30 hektara na kojima su zasađene autohtone i internacionalne sorte vinove loze. Srna