MOSTAR, Agencija za bezbjednost hrane BiH potpisala je danas sa Institutom za javno zdravstvo Republike Srpske i Institutom za vode iz Bijeljine ugovor o laboratorijskim uslugama analiza hrane i hrane za životinje na prisustvo pesticida i kontaminata.
Ovaj ugovor, vrijedan 80.000 KM, danas su u Mostaru potpisali direktor Agencije za bezbjednost hrane BiH Sejad Mačkić, direktor Instituta za javno zdravstvo Republike Srpske Slobodan Stanić i direktor Instituta za vode iz Bijeljine Milenko Savić.
Ugovor je potpisan u okviru Plana praćenja zdravstvene ispravnosti vode za piće, hrane i hrane za životinje u poplavljenim područjima.
Mačkić je nakon potpisivanja novinarima rekao da će se u 17 opština na području BiH uzeti 352 uzorka hrane. “Od toga će se napraviti 4.378 laboratorijskih analiza, što će najbolje pokazati ima li štetnih materija u hrani za ljude i životinje”, dodao je Mačkić.
Ukoliko se utvrdi da u uzorcima ima štetnih materija koje nisu dozvoljene, kaže Mačkić, one će biti proslijeđene nadležnim inspekcijskim organima i institucijama, da bi se odmah preduzele potrebne mjere.
On je dodao da se ova analiza radi zbog procjene da bi na poplavljenim područjima moglo doći do pojave većeg broja oboljenja kod ljudi koja se prenose hranom.
Mačkić je naglasio da do sada nije zabilježen povećan broj oboljenja koja se prenose hranom, a sve zahvaljujući preporukama koje su davale nadležne institucije.
Stanić je istakao važnost praćenja ispravnosti hrane na području BiH, napominjući da se samo monitoringom stiče sveukupni uvid u stanje, kvalitet i bezbjednost hrane.
On je dodao da je praćenje ispravnosti hrane bitno i zbog izvoza. “Treba insistirati na monitorinzima, jer je monitoring odgovor na pitanje šta jedemo”, rekao je Stanić.
Savić je istakao da je prioritet zdravlje stanovništva koje živi na područjima zahvaćenim poplavama.
“Praćenje zdravstvene ispravnosti je naš zadatak i za to su potrebna značajna sredstva, ali zdravlje stanovništva je prioritetan zadatak, a to će otvoriti sve one pozitivne procese u procesu pridruživanja EU”, rekao je Savić. Srna