BEOGRAD, Udruženje proizvođača mlijeka Srbije traži od vlade povećanje premija za mlijeko sa sadašnjih 1,5 dinara na pet dinara po litru i za individualne proizvođače i za velike farme, izjavio je danas predsjednik Upravnog odbora tog udruženja Ljubiša Jovanović.
Na skupu “Bijela inicijativa” o platformi za izradu programa razvoja mljekarstva u Srbiji koji je održan u Privrednoj komori Srbije (PKS), on je kazao da proizvođači traže pet dinara premije za mlijeko, jer za početak žele da se vrati na nivo premija od prije dvije godine.
“Pet evro centi bi to bio dobar početak”, iako bi to i dalje bile najmanje premije za mlijeko u regionu, rekao je on i pozitivno ocijenio najavu Ministarstva poljoprivrede da se u sistem subvencionisanja vrate i veliki proizvodni sistemi.
Proizvođači mlijeka traže i da se dodatno stimuliše poboljšanje rasnog sastava krava, odnosno da se kao do sada ne daju ista sredstva za različite rase goveda, rekao je Jovanović.
Kako je dodao, proizvođači zahtjevaju i da se premira ukrupnjavanje, odnosno povećanje farmi, jer je “proizvodnja mlijeka u ruralnim područijima sa jednim do dva grla nerentabilna i zdravstveno opasna”.
On je kazao da nestašica mlijeka na tržištu nije rezultat nečije zle namjere već je posljedica odlivanja velike količine mlijeka u sive tokove prerade i prodaje, kao uništavanja velikog broja stada zbog nerentabilne proizvodnje.
U Srbiji se proizvodnja mlijeka u posljednjih 10 godina gotovo nije povećavala iako je standard stanovništva rastao, a čak 40 odsto mlijeka u Srbiji se prodaje “od kuće” i tako ne ulazi u legalne tokove, naveo je on.
Jovanović je rekao da godišnja vrijednost proizvodnje mljekarstva Srbije iznosi 400 miliona evra, ali je istovremeno Srbija i zemlja sa najmanjom prosječnom veličinom farmi u Evropi, jer svaka evidentirana farma u prosjeku ima 2,8 grla, dok je u EU prosjek 20 grla.
Niska je i prosječna proizvodnja po farmi, koja u Srbiji iznosi 16 litara dnevno, dok je prosjek u EU 250 litara.
U Srbiji je prosječna proizvodnja mlijeka po kravi 2.500 litara, dok je prosjek EU 7.500 litara, naveo je on.
Predsjednik PKS Miloš Bugarin kazao je da je do sada nivo komunikacije proizvođača, prerađivača i distributera mlijeka i države bio neodgovarajući i izrazio nadu da će doći do poboljšanja.
Bugarin smatra da je današnji skup dobra osnova za dalju saradnju u industriji mlijeka, ali i za rad na poboljšanju kvaliteta mlijeka i mliječnih proizvoda kako bi se povećala konkurencija pred ulazak zemlje u EU.
Udruženje proizvođača mlijeka Srbije za sada okuplja 22 proizvođača koji ukupno godišnje isporuče 150 miliona litara mlijeka, imaju blizu 40.000 goveda i oko 7.000 zaposlenih.
Članovi udruženja isporučuju oko 18 odsto ukupne količine mlijeka koja se otkupi u Srbiji. Beta
