BIJELJINA – Prvi Festival vina i tradicionalnih proizvoda Istočne Hercegovine pod sloganom “Naše je bolje” biće održan u Bijeljini 25. januara u organizaciji Udruženje Hercegovaca “Jovan Dučić” i Područne privredne komore Bijeljina.
Na ovoj gastronomsko-privrednoj manifestaciji učestvovaće više od 20 vinarija i proizvođača pršuta, sira iz mješine, prirodnih voćnih sokova, suvog voća i drugih proizvoda po kojima je poznata Istočna Hercegovina, najavljeno je iz Udruženja Hercegovaca u Bijeljini.
Pored izložbenog, edukativni dio festivala biće posvećen temama brendiranja i zaštite domaćih proizvoda i izazovima sa kojim se suočavaju proizvođači, istovremeno istražujući načine kako unaprijediti prepoznatljivost i zaštititi autentičnost domaćih brendova.
O svojim iskustvima u ovoj oblasti privrede govoriće predsjednik Vinske akademije i Asocijacije somelijera Srbije LJubica Radan, predsjednik vinara BiH i potpredsjednik Privredne komore Republike Srpske Radovan Vukoje, jedina žena vinar i somelijer u BiH Milica Anđelić i vanredni profesor Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Istočnom Sarajevu i Grujica Vico.
“Cilj nam je da posjetioci ovog Festivala u srcu Semberije osjete ukuse i mirise tradicionalnih hercegovačkih gastronomskih delicija. Na Festivalu će biti istraživan raznolik svijet najboljih domaćih vina, tajne pršuta koje se čuvaju generacijama i uživaće se u bogatstvu ukusa različitih vrsta sireva, smokava, prirodnih sokova“, poručili su predstavnici organizatora – Udruženja Hercegovaca u Bijeljini i Područne privredne komore.
Festival bi trebalo da doprinese i promociji kvalitetnih domaćih proizvoda, razvijanju svijesti kod stanovništva o kvalitetu i važnosti kupovine domaćih proizvoda, unapređenju poslovanja domaćih preduzeća i podizanju nivoa njihove konkurentnosti.
Kao ništa manje važno, organizatori ističu mogućnost predstavljanja kulture i bogate gastronomske ponude jugoistočnog dijela Republike Srpske.
Festival vina i tradicionalnih proizvoda Istočne Hercegovine biće održan u hotelu “Drina”, sa početkom u 17.00 časova.
