SARAJEVO, Ukupna količina prikupljenog kravljeg mlijeka u BiH u januaru 2013. godine veća je za 2,9 odsto u odnosu na isti mjesec prošle godine, ali je proizvodnja mlijeka za piće manja za 19,8 odsto, pavlake za 10,9 odsto i kravljeg sira za 15 odsto.
U januaru ove godine proizvodnja putera i ostalih žuto-masnih proizvoda veća je za 22,9 odsto, te fermentisanih mliječnih proizvoda za 2,3 odsto u odnosu na isti mjesec 2012. godine, podaci su Agencije za statistiku BiH.
Ukupna količina mliječne masti u januaru veća je za 0,3 odsto, dok je količina mliječnih proteina manja za 1,5 odsto, u odnosu na isti period 2012. godine.
Ukupna proizvodnja kravljeg mlijeka u BiH prošle godine smanjena je za 2,2 odsto, ovčijeg za 10,6 odsto, a kozijeg za 5,4 odsto, u odnosu na 2011. godinu.
Ukupna proizvodnja meda lani povećana je za 1,6 odsto, kao i proizvodnja jaja za 11,7 odsto, dok je ukupna proizvodnja vune smanjena za 4,1 odsto u odnosu na prethodnu godinu. Srna
