BANJALUKA, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske kao jedino relevantno tumačenje rezultata ispitivanja uzoraka mesnih prerađevina kompanije “Pekabesko” uvažava mišljenje službene laboratorije koja je analizu provela metodom akreditovanom od Nacionalnog akreditacionog tijela.
U ovom ministarstvu izražavaju zabrinutost zbog, kako navode, pogrešnih navoda u današnjem saopštenju Kancelarije za veterinarstvo BiH, jer pojedine tvrdnje obiluju zamjenom teza i objašnjenjima načina vršenja veterinarske kontrole koje dovode u pitanje stručnost autora teksta.
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Srpske je u situaciji sa proizvodima industrije “Pekabesko” u potpunosti odreagovalo u skladu sa svojim ustavnim nadležnostima i u tom smislu je stavilo sve raspoložive resurse da bi zaštitilo zdravlje ljudi, saopšteno je iz ovog ministarstva.
U Ministarstvu napominju da važeći propisi BiH i EU koji regulišu ovu materiju ne poznaju analitički postupak tačnog određivanja dodanog i prirodnog fosfata u konačnom proizvodu, nego propisuju ograničavanje ukupne količine fosfata za različite proizvode.
Kancelarija za veterinarstvo BiH saopštila je da je od Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Srpske obaviještena o prisustvu fosfata u proizvodima kompanije “Pekabesko” iz Makedonije, ali da je dopis sadržao kontradiktorne informacije, te da su zatražena dodatna obrazloženja i rezultati laboratorijskih analiza.
U saopštenju Kancelarije za veterinarstvo dodaje se da je rezultat laboratorijske analize ukazao na količinu ukupnih fosfata, a ne dodatnih kako je propisano Pravilnikom o upotrebi aditiva osim boja i zaslađivača u hrani.
Mjeru koju je Kancelarija za veterinarstvo BiH naredila kada je riječ o proizvodima od mesa, bez obzira na porijeklo i proizvođača, jeste pojačana kontrola s ciljem zaštite potrošača i provjere usklađenosti pošiljki sa Pravilnik o upotrebi aditiva osim boja i zaslađivača u hrani. Srna
