BEOGRAD, U aprilu naredne godine trebalo bi da počne sa radom dio Nacionalne poljoprivredne laboratorije koja bi bila zadužena za kontrolu kvaliteta mlijeka, najavio je danas državni sekretar u Ministarstvu poljoprivrede Srbije Danilo Golubović.
Aktuelna situacija u sektoru mljekarstva u Srbiji dosta je složena i svega oko 30 odsto mlijeka je prve i ekstra klase, rekao je on na skupu “Perspektive razvoja mljekarskog sektora i značaj partnerstva institucija i agrobiznisa”.
Golubović je istakao da su u Srbiji, poslije Albanije, najmanje farme po broju krava tako da ima 125.000 farmi sa po jednom kravom, 80.000 sa po dvije i 50.000 po tri krave. Prema njegovim riječima, u Srbiji je po farmi svega 2,8 muznih krava dok je u EU taj prosjek 20.
U Srbiji, kako je istakao, više od 40 odsto mlijeka se otkupljuje sa kapije, tačnije u sivoj zoni, što je gubitak u plaćanju PDV ali i rizik po bezbjednosne i zdravstvene uslove. Takva situacija se mora promijeniti i ministarstvo će se, u narednom periodu znatno više posvetiti sektoru mljekarstva i cilj je da maksimalno eliminišemo politiku iz agrara i stvorimo agrarnu politiku, najavio je Golubović.
On je dodao da je u planu da se, za što više proizvođača, obezbijede fitosanitarni i tehnički uslovi kako bi dobili dozvole za izvoz.
U zakonu o subvencijama agraru koji bi trebalo da bude u januaru na glasanju, predviđene su značajne premije za proizvođače mlijeka, naveo je Golubović i dodao da je za poboljšanje stanja u tom sektoru neophodna saradnja proizvođača, prerađivača i predstavnika ministarstva.
Predstavnici Nacionalne asocijacije prerađivača mlijeka, koja je bila organizator današnjeg skupa, istakli su da članice te asocijacije dnevno prerade 600.000 litara mlijeka, da 10.500 farmera radi za njih i da zapošljavaju 1.267 radnika.
Oni su takođe ukazali na neophodnost čvrste saradnje svih u mljekarskom sektoru jer samo tako može da se unaprijedi i obezbijedi stabilno tržište kvalitetnog mlijeka.
Članovi Nacionalne asocijacije prerađivača mlijeka su mljekare: Muza, Mljekara Šabac, Kuč, Megle, Niška i Leskovačka mljekara, Lazar i Ekomlek. Tanjug
