BEOGRAD, U voćnjaku “Delta agrara” u Čelarevu privodi se kraju prva berba ekskluzivne klupske jabuke modi u Srbiji.07
Zasad ove jabuke, sa kojim je Srbija ušla među samo pet zemalja u svijetu licenciranih da gaje ovu sortu, podignut je prošle godine na 40 hektara. U ovogodišnjoj, prvoj komercijalnoj berbi, biće ubrano 20 tona ove vrste jabuka po hektaru, a oko 80 odsto roda trebalo bi da bude plasirano u Rusiju.
Klupske jabuke, kako objašnjava Julka Toskić iz “Delta agrara” su specifične sorte nastale ukrštanjem komercijalnih sorti, a njihova proizvodnja i prodaja su strogo kontrolisani. Ugovor o proizvodnji klupske jabuke može da dobije samo proizvođač koji je u komercijalnoj proizvodnji jabuka pokazao izuzetne rezultate.
– Jabuku modi stvorila je italijanska kompanija CIV, sorta je ime dobila po poznatom slikaru Modiljaniju čiji je nadimak bio upravo Modi. Inače, “Delta agrar” je postao ekskluzivni proizvođač, ali i distributer obje jabuke za tržišta Srbije, Makedonije, BiH i Albanije – navela je Toskićeva. – Takođe, utvrđena je i distribucija jabuke na tržište Rusije, pošto su Rusi poznati kao ljubitelji crvenih jabuka.
Ova jabuka, intenzivno crvene boje, kako objašnjava Zoran Đogić, rukovodilac voćarske i vinogradarske proizvodnje, stvarana je 20 godina, prirodnim ukrštanjem sorti gala i liberti, specifičnog je ukusa, koji je na granici slatkog i kiselog, sočna je i hrskava, ali i otporna na najvažnije prouzrokovače bolesti, kao što su čađava krastavost, pepelnica i biljne vaši.
– Samim tim, ova vrsta jabuka se hemijski tretira daleko rjeđe nego “uobičajene” jabuke, pa je i ekološki prihvatljiva – kaže Đogić.
Voćnjak “Delta agrara” u Čelarevu, inače, jedinstven je u Evropi, po tome što se prostire na čak 350 hektara u jednoj parceli. U njemu se, od 2007. godine, uz vrhunsku tehnologiju, sa protivgradnim mrežama, sistemima za navodnjavanje i zaštitu od smrzavanja, gaje sorte jabuka gala, breburn, crveni i zlatni delišes i greni smit. Očekuje se da će prinos ove godine biti oko 9.000 tona.
Humanost
U berbi jabuka, ove godine su se oprobali i novinari, koji su bili gosti “Delta agrara”. Sve jabuke, koje su ubrane, poklonjene su Domu za djecu i omladinu ometenu u razvoju u Veterniku. Novosti