BANJALUKA, U Republici Srpskoj oko 20 firmi koje se bave preradom voća i povrća uvoze više od 50 odsto sirovina, iako ogromne količine kvalitetnih domaćih proizvoda ostaju neupotrijebljene i propadaju. Razlog je, kažu prerađivači, nedostatak raznovrsnih sorti poljoprivrednih kultura.
Božo Babić iz Gradiške, koji se bavi voćarstvom, kaže da bi razlog manjeg učešća domaćih proizvoda u prerađivačkoj industriji mogao da bude uvoznički lobi, koji je, kako kaže, jači od domaće, kvalitetne proizvodnje.
– Domaće voće i povrće u ogromnim količinama propada, dok naši prerađivači nabavljaju sirovine iz Makedonije, a pojedine sorte čak i iz Kine. Samo lani propalo je na desetine tona voća, zbog nekontrolisanog uvoza – istakao je Babić.
Sekretar Udruženja prehrambene industrije u Privrednoj komori Republike Srpske Slavko Stevanović kaže da površine u Srpskoj koje su pod voćem i povrćem količinski zadovoljavaju potrebe prerađivača, ali ne i po strukturi.
– Od 30.000 hektara zasijanog povrća, čak 50 odsto čini krompir, dok prerađivačima sa druge strane nedostaju paprike ili krastavci – istakao je Stevanović i dodao da su zbog toga primorani da uvoze voće i povrće.
Dodao je da su ove godine jabuke imale izuzetno dobar rod, ali je potrebno povećati proizvodnju krušaka, trešanja, višanja i kajsija. Od povrća, kaže Stevanović, najviše nedostaje krastavca, paprika i paradajza.
– Lani je iz Republike Srpske izvezeno prerađevina od voća i povrća u vrijednosti od deset miliona maraka, dok je uvezeno oko 11,5 miliona, što je dosta dobra pokrivenost uvoza izvozom u odnosu na ostale grane prehrambene industrije – dodao je Stevanović.
Savjetnik generalnog direktora za marketing i komunikacije u bijeljinskom preduzeću “Sava Semberija” Dragomir Ljubojević kaže da su ove godine prinosi voća i povrća prepolovljeni, što je podiglo i cijene domaćih proizvoda.
– Zbog manjka sirovina najveći dio povrća uvozili smo iz Srbije i Makedonije, a voće iz Crne Gore – istakao je Ljubojević i dodao da ni 50 odsto sirovina nisu nabavili u Srpskoj.
Direktor banjalučke firme “Vitaminka” Žarko Mikić kaže da ovo preduzeće godišnje preradi oko 5.500 tona voća i povrća, ali da domaćoj prerađivačkoj industriji nedostaje veliki broj sorti voća i povrća.
– Kod otkupa voća jedino nismo imali problema sa jabukama, dok smo šljive uspjeli da nabavimo samo u minimalnim količinama u Republici Srpskoj, dok smo ostatak uvezli – rekao je Mikić i dodao da paprika ove godine u Srpskoj nije skoro ni bilo, pa je “Vitaminka” morala da otkupi 2.400 tona povrća od inostranih proizvođača. Glas Srpske
Prerađivači uvoze 50 odsto sirovina
