TOPOLA, Podrum vina Aleksandrović predstavio je prvo srpsko pjenušavo vino Trijumf proizvedeno po tradicionalnoj francuskoj metodi.
Vlasnik vinarije Božidar Aleksandrović rekao je da je prvo srpsko vino gotovo identično sa francuskim šampanjecem. “Drznuli smo se 2008. da krenemo u Francusku i tragamo za tajnama šampanjca”, dodao je.
On je naveo da se vina pod markom vinarije Aleksandrović izvoze ne samo u zemlje okruženja već i u Moskvu, Cirih, Ženevu, Čikago i druge djelove svijeta.
Enolog Vlada Nikolić rekao je da je ovo istorijski trenutak za srpsko vinarstvo jer je na domaćem tržištu poslednjih godina za 400 odsto porasla potrošnja pjenušavih vina, a da su sva bila uvoznog porjekla.
Ministar poljoprivrede Saša Dragin rekao je da niko ne okljeva pri otpočinjanju ovog biznisa, jer država svaki posađen čopot finansira sa 100 odsto, pri čemu za opremu dodjeljuje 30-40 odsto sredstava.
Berba Chardonnay iz vinograda podruma Aleksandrović, 2008, predstavljala je početak proizvodnje prvog srpskog pjenušavog vina trijumf.
Osnova mu je bazno vino od sorte grožđa Chardonnay. Tradicionalna Šampanj metoda obuhvata sekundarnu fermentaciju u boci, nakon koje je neophodno da vino odleži minimum 15 mjeseci.
Prva serija od 13.000 boca je flaširana i spremna za izlazak na tržište.
2 komentara
Molimo Vas da pročitate sledeća pravila prije komentarisanja:
Komentari koji sadrže uvrede, nepristojan govor, prijetnje, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Nije dozvoljeno lažno predstavljanje, ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Molimo Vas da se u pisanju komentara pridržavate pravopisnih pravila. Komentare pisane isključivo velikim slovima nećemo objavljivati. Zadržavamo pravo izbora i skraćivanja komentara koji će biti objavljeni. Mišljenja sadržana u komentarima ne predstavljaju stavove poslovnog portala CAPITAL.ba. Komentare koji se odnose na uređivačku politiku možete poslati na adresu [email protected]
Волео бих да пробам дато вино.
E, to ti vjerujem na rijec 🙂