BEOGRAD, Kifle, pogačice, kroasani u srpskim pekarama su u odnosu na hljeb znatno skuplji u Srbiji nego u Evropi, pa ako cijene ponovo porastu pozvaćemo potrošače da bojkotuju kupovinu peciva, a ne hljeba.
Ovakav poziv uputio je Goran Papović, predsjednik Nacionalne organizacije potrošača Srbije. Kako je rekao, u Srbiji kifla od 100 grama staje 25 dinara, dok u drugim zemljama i u Evropi razlika u cijeni peciva i hljeba iznosi između 10 i 20 odsto.
– U Srbiji ima više od 7.500 pekara, od kojih je 3.000 u sivoj zoni – rekao je Papović. – Pri tom 80 odsto u pekarskoj industriji čini proizvodnja peciva, a 20 odsto hljeba, a nijedna pekara se nije ugasila.
S druge strane, Zoran Pralica, predsjednik Unije pekara Srbije, kaže da se svakodnevno u ovoj zemlji zatvori oko 50 pekara. Kako je naglasio, promet je u pekarama za godinu dana opao za 50 odsto.
– U odnosu na sve zemlje u okruženju, imamo ubjedljivo najjeftinije pecivo – kaže Pralica. – Sada u Srbiji oni koji prave hljeb ne mogu da zarade za hljeb. O pekarima pravimo sliku po pojedinim pekarama u centrima velikih gradova. Oni su izuzeci.
Prema njegovim riječima, prosječni pazari u pekarama sada su između 20.000 i 30.000 dinara. Kada se plati, kako kaže Pralica, zakup, radnici, porezi, takse i drugi nameti, ne ostaje gotovo ništa.
– Brašno je dostiglo cijenu od 42 dinara za kilogram – ističe Pralica. – A prema Uredbi o limitiranju cijene hljeba “sava”, imamo obavezu da ove vekne učestvuju 40 odsto u ukupnoj proizvodnji. Uvijek sam govorio da cijena hleba treba da bude 50 centi. Tek toliko da može da se radi. Novosti