BEOGRAD, Sjetva pšenice u Srbiji obavlja se mnogo sporije nego što se očekivalo, pa je tom kulturom je do sada zasijano između 250.000 i 300.000 hektara.
Direktor Fonda za žito Vukosav Saković kaže da se sjetva pšenice obavlja i dalje, iako je optimalni rok za sjetvu bio do kraja oktobra, dodajući da je preporuka stručnjaka da se upotrebljava deset odsto više sjemena, zato što može biti određenih problema kod nicanja.
On je kazao da je sjetva pšenice zbog kiše obustavljena u cijeloj zemlji, ali i dodao da se to brzo mjenja, jer bi se u njive moglo ponovo ući, ukoliko bi nastupila tri dana bez kiše, uz vjetar.
“Najavljeno je dosta novih kišnih dana, što, ako se desi, neće odgovarati. Mnogo padavina bi zaustavilo sjetvu i u tom slučaju bismo imali problema”, naveo je Saković, ističući da će, ukoliko dođe do poboljšanja vremenskih prilika, sjetva biti nastavljena.
Navika srpskih poljoprivrednika je da siju i tokom cijelog novembra, ukoliko vremenski uslovi dozvole, kazao je Saković, upozoravajući da ne bi nikako valjalo ukoliko kišni period bude nastavljen i ako ne bude moglo da se uđe u njive, jer onda ove površine koje su zasijane ne bi bile dovoljne.
“Priča o pšenici bi se tada iz korena promjenila, jer ona više ne bi bila roba koja opterećuje skladištenjem i zalihama, već bi mogla da bude, u slučaju da sjetva ostane na ovom nivou, veoma tražena i konkurentna roba u sledećem periodu”, kazao je Saković, istakavši da se o tome sa više preciznosti može pričati tek krajem novembra.
Kada je riječ o ukupnoj površini koja bi trebalo da bude zasijana hljebnim žitom da bi bile podmirene potrebe zemlje, Saković je naveo da ostaje površina od 550.000 do 600.000 hektara, kako bismo bili sigurni da imamo obezbjeđeno dovoljno pšenice i za domaće potrebe i određene male količine za izvoz u zemlje regiona.
On je objasnio da mnogo toga zavisi i od prosječnog prinosa, koji u Srbiji dosta varira i nizak je, dodajući da bi se, sa podizanjem prosječnih prinosa, moglo govoriti o manjim površinama.
“Sve dok je prosječan prinos ispod četiri tone po hektaru, sve što se zasije na površini manjoj od 550.000 hektara, na neki način, predstavlja opasnost po prehrambenu sigurnost”, kazao je Saković. Tanjug
