SAKRAMENTO, Američke kompanije “Koka-Kola” i “Pepsi” promijenile su formule za spravljanje svojih proizvoda kako na boce ne bi morali da postavljaju upozorenja na opasnost od raka, što je u skladu sa zakonom savezne države Kalifornija.
Prema novoj formuli, boja karamele imaće manje 4-metilimidazola, hemikalije koju je Kalifornija dodala na listu kancerogenih.
Pića sa promijenjenom smjesom već su isporučena u Kaliforniju.
Međutim, spravljanje pića prema novom receptu širom SAD učiniće proizvodnju efikasnijom.
“Dok vjerujemo da nema opasnosti po zdravlje javnosti kojom bi se opravdala ova promjena, mi smo od naših snabdjevača karamelom zatražili da taj korak preduzmu kako naš proizvod ne bi bio predmet zahtjeva naučno neosnovanog upozorenja”, rekla je predstavnica “Koka-Kole” Dajana-Garza Kjarlante američkim medijima.
Američka asocijacija bezalkoholnih pića saopštila je da je na osnovu istraživanja, sporna hemikalija povezana sa oboljenjem raka kod miševa i pacova, ali da nema dokaza da predstavlja rizik po ljudsko zdravlje.
Američka administracija za hranu i lijekove tvrdi da bi jedna osoba trebalo da popije 1.000 limenki “Koka-Kole” ili “Pepsija” da bi uzela istu dozu hemikalije koja se daje životinjama tokom ispitivanja u laboratoriji.
