BANJALUKA – Resor za pružanje stručnih usluga u poljoprivredi pri Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske održaće sutra u Rogatici i Sokocu obuku za proizvođače mlijeka o higijeni muže i kako postupati sa mlijekom.
Obuka će biti održana za mljekare koji imaju lošiji kvalitet mlijeka.
Spisak poljoprivrednika dala je mljekara “Pađeni”, koja je dobila dozvolu za izvoz mlijeka u EU, te je mljekare neophodno pripremiti na strože kontrole.
U Ministarstvu je rečeno Srni da je cilj obuke, koja će biti održana i u ostalim opštinama u kojima se vrši otkup mlijeka, da se više uradi na kvalitetu i higijeni mlijeka.
“S obzirom da Republika Srpska bilježi trend rasta u proizvodnji mlijeka, želimo da tako i ostane i da se još više unaprijedi”, poručuju iz Ministarstva.
Poredeći trogodišnji prosjek u periodu 2013-2015. godina sa procjenom proizvodnje za ovu godinu očekuje se rast u proizvodnji mlijeka za 3,8 odsto.
Procjenjuje se proizvodnja od oko 323 miliona litara mlijeka u ovoj godini.
Početak obuke u Rogatici predviđen je za 10.00, a na Sokocu za 13.00 časova. Obuci će prisustvovati i predstavnici mljekare “Pađeni”. Nezavisne novine
