SARAJEVO, Agencije za sigurnost hrane BiH saopštila je da je donošenjem novih pravilnika u toj oblasti u BiH prvi put stvorena pretpostavka za zaštitu poljoprivredno-prehrambenih proizvoda koji imaju posebna svojstva, što će, kako su naveli, doprinijeti jačanju domaće privrede.
U saopštenju se navodi da je Agencija u saradnji sa nadležnim entitetskim organima i Brčko distrikta, pripremila Pravilnik o oznakama originalnosti i geografskog porijekla hrane i Pravilnik o oznakama tradicionalnog ugleda hrane, koji su doneseni na sjednici Savjeta ministara BiH i objavljeni u Službenom glasniku.
“Smatramo da domaći proizvođači, nakon zaštite svojih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda oznakom originalnosti, oznakom geografskog porijekla hrane ili oznakom tradicionalnog ugleda hrane imaju veliku mogućnost za plasman svojih proizvoda, kako na domaćem, tako i na tržištu EU, što će doprinijeti povećanju izvoza i podizanju nivoa konkurentnosti domaće proizvodnje”, navodi se u saopštenju.
Agencija za sigurnost hrane BiH izradila je “Vodič za registraciju oznaka originalnosti, geografskog porijekla i tradicionalnog ugleda hrane”, koji će na jednostavan i prihvatljiv način dati potrebne informacije vezane za postupak registracije.
Iz Agencije navode da su pokrenuli inicijativu za formiranje baze podataka svih prehrambenih proizvoda namijenjenih za ishranu ljudi, koji imaju posebne karakteristike proistekle iz njihovih fizičkih, hemijskih i organoleptičkih osobina, načina proizvodnje i prerade, te podneblja iz kojeg dolaze.
“S tim ciljem, Agencija je pripremila `Upitnik za zaštitu oznaka originalnosti, oznaka geografskog porijekla i oznaka tradicionalnog ugleda hrane` i uputila ga na adresu 144 grada i opštine u Federaciji BiH, Republici Srpskoj i Brčko distriktu, kao i na adresu Spoljnotrgovinske komore BiH, privrednih komora entiteta, distrikta i kantonalnih komora”, navodi se u saopštenju.
