BERLIN – Ptičji grip ugrožava jedan od najuspješnijih sektora njemačke poljoprivrede. Potražnja za mesom živine i jajima nikada nije bila veća, izvijestio je Savezni zavod za statistiku, pozivajući se na agenciju za poljoprivredu i ishranu.
Potrošnja živinskog mesa po glavi stanovnika prošle godine dostigla je rekordnih 13,6 kilograma, što je pola kilograma više nego 2023. Pored toga, prosječan Nijemac je 2024. pojeo 249 jaja, što je takođe rekord.
Njemačka poljoprivreda je, barem matematički gledano, mogla u potpunosti da pokrije domaću potrošnju mesa živine.
Blaga prekomjerna proizvodnja pilećeg mesa bila je u suprotnosti s većim količinama uvoza mesa patke i guske. Kada je riječ o jajima, njemačke farme su pokrile samo 72 posto domaćih potreba.
U aktuelnom talasu ptičjeg gripa već je preventivno ubijeno više od pola miliona životinja kako bi se spriječilo dalje širenje zaraze, prema podacima Instituta Fridrih-Lefler.
Ipak, to je za sada samo mali dio ukupnog fonda. Prema posljednjem popisu od 1. marta 2023. širom Njemačke je u 42.690 poljoprivrednih gazdinstava bilo ukupno 167,3 miliona živinskih životinja.
Krajem avgusta, prema podacima statističara, bilo je 2.200 farmi s prosječno 44,6 miliona koka nosilja. One su u avgustu snele 1,2 milijarde jaja.
Daleko najveći dio koka nosilja, njih 25,5 miliona, bio je u sistemu podnog uzgoja. Slijedile su koke iz slobodnog uzgoja s 11,3 miliona, zatim 6,6 miliona u organskom uzgoju i još 1,2 miliona u malim grupama ili kavezima.
DPA