MOSKVA, Njemački konditori su za predstojeći Uskrs po gregorijanskom kalendaru pripremili 100 miliona čokoladnih uskršnjih zečića, izjavio je rukovodilac njemačkog koncerna za proizvodnju slatkiša SGN Hans Štromajer.
Prošle godine je u Njemačkoj prodato uskršnjih zečića za 407 miliona evra, a statistika pokazuje da Nijemci svake godine za Uskrs kupe oko 10 tona čokoladnih zečića uvijenih u raznobojnu foliju, objavljeno je na ruskom Internet sajtu Webagro.net.
Mnogi proizvođači konditorskih proizvoda za praznične dane od testa peku čitave zečje porodice, a prodavci te “mame”, “tate”, “decu”, “bake” i “deke” dekorativno ukrašavaju. U minhenskim prodavnicama suvenira mogu se naći zečići od marcipana s čovečjim likom , odjeveni u tradicionalnu bavarsku narodnu nošnju i raskošnu odjeću bogatih purgera iz raznih epoha.
U izlozima prodavnica su takođe izloženi podnapiti zečići s velikim “pivskim” stomacima i lulama u zubima, kao i zečići skijaši, fudbaleri, teniseri…
Sladak simbol Uskrsa u Njemačkoj nije samo zec. U nekim njemačkim pokrajinama on ima “zamjene” u vidu lisice, pjetla, kukavice, tetreba, ždrala i noja. Zec, ipak, ima najveću popularnost koju su mu obezbjedili baš konditori, praveći njegove figure od crne i od bijele čokolade. Uskršnji zec je već mnogo godina najomiljeniji slatkiš među njemačkom djecom.
Dečiju igru “lov na uskršnjeg zeca” odavno su izmislili odrasli, koji u dane Uskrsa, na radost svoje djece, skrivaju čokoladne zečiće među sobno cvijeće, na balkonu ili u bašti. Ta igra ima korjene u starom narodnom vjerovanju da na dan Uskrsa zečevi “nose” farbana jaja i skrivaju ih na skrovitim mjestima.
Još jedna osobenost nastupajućeg praznika u Njemačkoj je ukrašavanje ulaza u prodavnice, kafiće i restorane girlandama od uskršnjih zečića i vještačkih raznobojnih jaja. Stotine šarenih jaja ljuljuška se na vjetru, visi s grana drveća i žbunova. Čini se kao da je u dane očekivanja praznika i sam vazduh natopljen sladunjavim mirisom žuto-bjelih narcisa koji su za Nijemce, uz uskršnje zečiće, simbol proljeća, svijetlosti i radosti.
Nijemci za Uskrs kupe 10 tona čokoladnih zečića
