NOVI SAD, Predsjednik Udruženja klaničara u Privrednoj komori Srbije Momir Jovanović ocijenio je, komentarišući najavljeno poskupljenje svježeg svinjskog mesa za 30 dinara (oko 0,32 evra) po kilogramu, da se takvo poskupljenje mesa i to u januaru nije desilo u posljednjih 20 godina.
“Celi život radim s mesom ali da sveže meso poskupi u januaru, to još nisam doživeo“, istakao je Jovanović u izjavi za Radio Novi Sad.
On je potom objasnio da odgovor za nenadano poskupljenje svinjskog mesa leži u činjenici da Srbija ima veoma malu proizvodnju svinja.
“Zbog nebrige države, kao i male zarade, svake godine jedan broj farmera odustane od uzgoja svinja. To je već poprimilo alarmantne razmere. Stoga ne čudi poskupljenje svinjetine uprkos činjenici da je kukuruz do džabe, a gorivo izuzetno jeftino“, konstatovao je Jovanović.
Kilogram svinjskog buta u novosadskim mesarama prodaje se danas po cijeni od 450 dinara (oko pet evra) za jedan kilogram.