SARAJEVO, Na Sajamu pčelarstva i pčelarske opreme – “Bi fest”, koji se u Sarajevu održava od 7. do 11. septembra, proizvode će predstaviti više od 100 izlagača i proizvođača meda iz BiH, Srbije, Hrvatske i Crne Gore, rekla je Srni direktor Sajma Samira Katica-Arnautović.
Prema njenim riječima, susreti pčelara iz BiH i regiona na ovom sajmu meda doprinose da se širi krug ljudi upozna o ovoj djelatnosti i njenim proizvodima i zainteresuje za pčelarstvo u vidu kupca ili budućeg pčelara.
“Naša misija je da se pokrene javnost i probudi svijest kod donosilaca odluka na svim nivoima vlasti u BiH da ovoj prosperitetnoj djelatnosti posvete mnogo više pažnje nego do sada, kroz podsticajne mjere, zdravstvenu zaštitu, jaču veterinarsku kontrolu, ali i posredstvom pomoći udruženjima pčelara na svim nivoima afirmacijom njihovog rada”, izjavila je Katica-Arnautović.
Ona je istakla da su od pokretanja ovog sajma evidentni rezultati koji se ogledaju u pokretanju prvog specijalizovanog časopisa o pčelarstvu – “BH pčelar”, a održane su mnogobrojne edukativne radionice, te pokrenute procedure za brendiranje i zaštitu autohtonih medova.
Katica-Arnautović rekla je da će sutra u “Biznis centru” opštine Centar biti održan i okrugli sto o ovoj temi, te da će u subotu, 10. septembra, biti dodijeljene nagrade za najkvalitetniji med tipa bagrem, kadulja, livadski i tako dalje, što je regulisano pravilnikom Sajma.
“Izložene uzorke laboratorijski kontroliše i organoleptički ocjenjuje stručni žiri, a najkvalitetniji proizvodi dobijaju zlatne, srebrne i bronzane medalje u više kategorija”, naglasila je Katica-Arnautović.