BEOGRAD, Udruženje proizvođača mlijeka Srbije ocijenilo je danas neophodnim usaglašavanje pravilnika o prisusutvu aflatoksina u mlijeku i stočnoj hrani, i založilo se za formiranje stručnog tima koji bi konstrolisao bezbjednost u cijelom lancu ishrane.
“Članovi Udruženja proizvođača mlijeka Srbije fokusirani na suzbijanje svake potencijalne opasnosti koja bi mogla ugroziti bezbjednost u lancu hrane, od farme do potrošača. Neophodno je da se pristupi usaglašavanju Pravilnika o prisustvu aflatoksina u stočnoj hrani i Pravilnika o nivou aflatoksina u mlijeku”, navodi se u saopštenju nakon sastanka kome su prisustvovali proizvođači mlijeka i predstavnici mljekara.
Mljekari su, takođe, uputili apel da se tom pitanju na dalje pristupa sa isključivo stručnog stanovišta i zaustavi svaki vid politizacije i manipulacije činjenicama u javnosti. U saopštenju se napominje da, prema trenutno važećim dokumentima, dozvoljen nivo aflatoksina u hranivu direktno proizvodi koncentraciju aflatoksina, koji je u nivou sa pravilnikom koji je bio na snazi do 2010. godine.
Iz Udruženja zato ističu da je, radi sanacije nastalog stanja i usaglašavanja cjelokupnog sistema kontrole sa Evropskim standardima, neophodan tranzicioni period od minimum godinu dana. “Insistiramo da se formira stručni tim koji će u narednim godinama raditi monitoring bezbjednosti kompletnog lanca hrane, a na bazi prethodno usvojenog detaljnog akcionog plana, sa fokusom na nadležnost i vremenski okvir”, kažu članovi Udruženja proizvođača mlijeka.
Oni objašnjavaju da u rad tima moraju biti uključeni relevantni stručnjaci, nadležne institucije, farmeri i prerađivači. Iz Udruženja takođe apeluju da je, u cilju efektivnog djelovanja, neophodno da Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede po hitnom postupku obezbjedi svim farmerima raspodjelu zdravog kukuruza, svu neophodnu količinu apsorbenata, kao i izradu svih neophodnih laboratorijskih analiza o svom trošku. Tanjug