SUBOTICA, Mljekara Subotica je u 2012. godini zabilježila rast otkupa sirovog mlijeka, oborila istorijski rekord prerađene količine mlijeka u jednom mjesecu, i zadržala plasman mliječnih proizvoda na istom nivou kao u 2011. godini, izjavio je direktor Mljekare Milan Grujić.
On je precizirao da je u 2012. godini otkupljeno 58 miliona litara sirovog mlijeka, ili za 16 odsto više nego u 2011.
Prema njegovim riječima, otkupna cijena je povećavana dva puta u toku prethodne godine, tako da najbolje i najveće porodične farme (od ukupno 260) za litar mlijeka tzv. EU kvaliteta dobijaju i preko 40 dinara, bez PDV-a.
Grujić je dodao da Mljekara ima oko 1.600 kooperanata, da kupuje mlijeko i na tržištu, te da obrađuje mlijeko i iz drugih dijelova “Dunav hrana grupe”.
Direktor Mljekare je posebno naglasio da je samo u avgustu prošle godine prerađeno rekordnih 6,3 miliona litara mlijeka, čime je oboren rekord mjesečne prerade u istoriji preduzeća.
“Uprkos činjenici da je prošla godina bila teška i krizna, Mljekara Subotica je zadržala preradu i plasman mliječnih proizvoda na istom nivou kao u 2011. godini. Za narednu godinu je planirano povećanje plasmana proizvoda, kao i ulaganje tri miliona evra u primarnu proizvodnju i modernizaciju same mljekare, a realizacija tih planova zavisi od ostvarenih rezultata na tržištu”, rekao je Grujić.
On je podsjetio da je subotička Mljekara prva i jedina u Srbiji koja ima dozvolu za izvoz proizvoda na tržište EU, te da u proizvodnji implemetira standarde kvaliteta, kao što su HAČP, BRC, HALAL, IFS, ISO 9001 i ISO 14001. Tanjug
