ATINA, Jedna epoha je završena. Na uglu veoma prometnih solunskih ulica Egnatije i Sveta Sofija radnici su u srijedu uveče skinuli velike panoe sa natpisom „Mekdonalds“, čime je okončana 20-godišnja era najpopularnijeg lanca brze hrane na svijetu u najvećoj grčkoj luci.
Poslije zatvaranja u Solunu, na teritoriji Grčke ostala su još samo dva „Mekdonaldsova“ restorana u Atini.
Prvi restoran ovog lanca u Solunu je otvoren 1994. i bio je godinama najpopularnije mjesto mladih. Tokom ljetnje sezone, kada su brojni turisti dolazili u Solunu, red za ulaz u „Mek“ se čekao satima. Slično je bilo i u Atini, gdje je kompanija radila sa velikim uspjehom, i gdje je bilo mnogo onih koji su željeli da se dokopaju franšize, jer se očekivalo da će globalna popularnost brenda značiti siguran poslovni uspjeh.
U jednom trenutku u Grčkoj je sa uspjehom radilo 28 restorana, a sada se priča svela na dva slova.
Poznata svjetska kompanija objavila je da zatvaranje restorana u Solunu ne znači da se oni povlače iz važnog turističkog centra i drugog po veličini grada u Grčkoj, već se razmatraju povoljniji uslovi zakupa poslovnog prostora. Ali teško je povjerovati da će se „Mekdonalds“ oporaviti od velikih gubitaka koje su restorani bilježili u posljednjoj deceniji .
Za utjehu „Mekdonaldsu“ može da posluži podatak da se promet u čitavom sektoru ugostiteljstva, pogotovu poslije povećanja poreza na 23 odsto, prepolovio. To nije neobično ako se zna da su primanja prosječne grčke porodice prepolovljena u posljednje dvije godine. Najteže su pogođeni ekskluzivni restorani u prijestonici, a nekada kultna mjesta sa internacionalnom kuhinjom se masovno zatvaraju.
U takvim uslovima, „Mekdonalds“ i nije imao šansi u tržišnoj utakmici sa grčkim lancem brze hrane „Gudisom“. Preslikan poslovni model, principi rada identični, gotovo istovjetni meni samo je „pogrčen“, a poslije početne fascinacije američkim brendom, domaćoj publici je ponovo postao ukusniji „bifteki“ od čizburgera.
Posljednja lasta
Posljednja dva „Mekdonaldsova“ restorana u Grčkoj nalaze se u Atini, ali sa uspjehom radi samo jedan od njih – legendarni „Mek“ na Sintagmi u Atini. Ta radnja je i prva otvorena u novembru 1991. i, bez obzira na brojne napade od demonstranata tokom proteklih godina, do danas odolijeva svim iskušenjima i dalje je magnet prije za strance. Novosti