BEOGRAD, Robert van Gorkom, direktor holandske laboratorije “RIKILT” Vageningen, u kojoj je rađena superanaliza srpskog mlijeka, rekao je da se, prema njihovom protokolu, svi uzorci u kojima nivo aflatoksina prelazi limite propisane u EU kvalifikuju kao “alarmantni”, što je slučaj i sa uzorcima iz Srbije.
Jedina referentna laboratorija EU ustanovila je da, od 48 ispitanih uzoraka, 33 prelaze granicu evropskog standarda od 0,05 mikrograma kancerogenog aflatoksina po litru mlijeka.
“Riječ `alarmantan` nije upotrebljena specijalno za uzorke iz Srbije… U načelu, uzorke čije vrijednosti prelaze limit nazivamo `alarmantnim`. Kada naši klijenti traže da izvršimo mjerenja, oni znaju da moramo da poštujemo taj protokol, iako je u Srbiji limit 0,5 mikrograma, a ne 0,05 kao u EU”, rekao je van Gorkom za “Blic”.
On je naveo da ova laboratorija ne može da kaže da je u bilo kom uzorku premašena granica od 0,5 mikrograma.
Van Gorkom je rekao da se u Holandiji ne bi puštalo u prodaju mlijeko sa povišenim nivoom aflatoksina, a da bi bilo povučeno ukoliko se već nalazi u prodavnicama.
