Izvoz baklave veći od 2,5 miliona dolara

ANKARA, Izvoz turske baklave u SAD, Rusiju i evropske zemlje od početka godine veći je od 2,5 miliona dolara – piše dnevnik “Zaman”.

Predsjednik Udruženja proizvođača baklave u Turskoj Mehmed Jeldaram kaže da Turska godišnje izveze 210 tona baklave, dok je dnevna potrošnja tradicionalnog turskog slatkiša u zemlji 450 tona.

Za ramazanski Bajram zahtjevi za isporuku baklave su uvećani i proizvođači rade pojačanim tempom.

Proizvođači baklave u Turskoj počeli su izvoz 2001. godine i za sedam godina on je uvećan 23 puta.