SARAJEVO, Agencija za bezbjednost hrane BiH postupila je po propisanoj proceduri i obavijestila o prisustvu salmonele u smrznutom pilećem mesu iz Poljske sve nadležne inspekcijske organe BiH, Republike Srpske, Federacije BiH i Brčko distrikta, kako bi putem svojih inspekcijskih službi preduzeli mjere iz njihove nadležnosti.
Iz Agencije za bezbjednost hrane BiH je potvrđeno da je 20. maja putem Evropskog sistema za brzo upozoravanje o životnim namirnicama i hrani za životinje /EU RASFF/ zaprimljeno obavještenje o prisustvu salmonele u smrznutom pilećem mesu porijeklom iz Poljske.
Obavještenje se odnosilo na smrznuto mehanički otkošteno pileće meso, pojašnjava se iz Agencije i napominje da je uvezena pošiljka bila za poznatog prerađivača mesa u BiH i nije bila namijenjena maloprodaji ni za široku potrošnju nego isključivo za preradu.
“Rezultati analize mesa pokazali su da sirovina, odnosno proizvod, nije u skladu sa odredbama Uredbe o mikrobiološkim kriterijumima za hranu i u svih 20 uzoraka utvrđeno je prisustvo salmonele. U BiH je na snazi Pravilnik o mikrobiološkim kriterijima za hranu koji je ekvivalent evropskog propisa i usklađen je sa navedenom Uredbom”, ističu iz Agencije za bezbjednost hrane.
Uvoznik u BiH je firma “Alpen-Mit” iz Širokog Brijega, a uvezena pošiljka je ušla u zemlju 2. maja ove godine u količini od 21.015 kilograma sa rokom trajanja do 31. juna 2014. godine.
Odmah po zaprimanju obavještenja, Agencija je 20. maja ove godine, postupila po propisanoj proceduri i obavijestila sve nadležne inspekcijske organe BiH, entiteta i Brčko distrikta BiH kako bi putem svojih inspekcijskih službi preduzeli mjere iz njihove nadležnosti, utvrdili sljedivost, te povratno informisali Agenciju o preduzetom mjerama.
Agencija je uputila obavještenje i ostalim nadležnim organima u BiH RASFF mreži o preduzetim mjerama.
Agencija do sada nije zaprimila povratnu informaciju nadležnih inspekcijskih organa o rezultatima službenih kontrola koje su u toku.
Agencija za bezbjednost hrane BiH uputila je zahjtev prema Kancelariji za veterinarstvo i graničnoj veterinarskoj inspekciji da se pojačaju kontrole svih ovakvih pošiljki koje ulaze u BiH u cilju zaštite i osiguranja visokog nivoa zdravlja ljudi od uzročnika bolesti prenosivih hranom.
Iz Vlade Livanjskog kantona juče je saopšteno da je Uprava za inspekcijske poslove obavijestila kupce da ne kupuju, a trgovce da povuku iz prodaje smrznuto pileće meso kontaminirano salmonelom, porijeklom iz Poljske.
Naziv proizvoda je: Mrozony MDOM z kurezaka, Mrozony MDOM /BADER/ z kurezaka 3 Mm. Proizvođač je: Predsiebiorstwo Drobiarskie Grzogorz Wyrebski, Wroblew 51, 98 – 285, Wroblew, Poland. Srna
