BANJALUKA, Direktor Agencije za bezbjednost hrane Sejad Mačkić rekao je danas da je hrana koju jedu građani BiH približno iste ispravnosti kao i u zemljama Evropske unije.
On je naglasio da je, prema podacima Agencije koja svakodnevno u saradnji sa drugim službama analizira stanje na terenu u pogledu ispravnosti hrane u BiH i usavršavanju sistema kontrole ispravnosti, smanjen broj trovanja hranom.
“Na osnovu prikupljenih nalaza laboratorija i monitoringa koji je uradila Agencija za bezbjednost hrane u saradnji sa nadležnim inspekcijama, vidjeli smo da veliki broj nalaza nije odgovarao mikrobiološkoj ispravnosti. To znači da se osoblje koje radi sa hranom nedovoljno pridržava higijenskih navika u tom poslu”, rekao je Mačkić.
On je novinarima u pauzi radionice “Višegodišnji kontrolni planovi” naglasio da je najviše nalaza ukazalo na mikrobilošku neispravnost hrane, ali da prisustvo teških metala i drugih supstanci u kontrolisanoj hrani nije bilo zastupljeno u velikoj mjeri kao što se to može pokazati u nekim drugim zemljama.
Mačkić je potvrdio da je u koordinaciji Agencije za bezbjednost hrane uzeto 150 000 uzoraka hrane u 85 opština u BiH i napravljene 522 preporuke.
Zamjenik direktor Agencije za bezbjednost hrane Zoran Đerić naglasio je da je najbitnije da građani BiH u ovom trenutku jedu kontrolisanu hranu, te da će se sistem kontrole unapređivati i usklađivati sa evropskim propisima.
On je dodao da je Agencija pripremila brošure za građane o aditivima, u kojima se navode najnovija saznanja o prisustvu aditiva u hrani i njihovim uticajima na zdravlje ljudi.
Đerić je naglasio da će brošura o aditivima biti uručena i predsjedniku Vlade RS Miloradu Dodiku s porukom da je i on potrošač.
Vođa ekspertskog tima EU za bezbjednost hrane Kristijan Poplavski rekao je da će ovaj tim u okviru projekta “Podrška u pripremi i provođenju EU zakonodavstva iz oblasti bezbjednosti hrane u BiH” boraviti u BiH dvije godine kako bi nadležnim organima u BiH pružio adekvatnu pomoć u usvajanju evropskih standarda.
On je naglasio da će se ekspertski tim tokom svog boravka uvjeriti kako rade entitetske inspekcijske službe, ali i nadležne laboratorije.
U okviru današnje radionice “Višegodišnji kontrolni planovi“ o kontroli hrane govoriće eksperti iz Velike Britanije, Italije, Irske, Holandije i BiH.
Radionicu, čiji je cilj razmjena iskustava u usklađivanju propisa kontrole hrane, organizuju Agencija za bezbjednost hrane BiH i Kancelarija za tehničku pomoć i razmjenu informacija Evropske komisije /TAIEH/.