CIRIH, Dramatičan pad prodaje Ementalera, u svijetu poznatog kao “Švajcarski sir,” izazvan je poskupljenjem franka – finansijskim fenomenom koji ubija profite širom izvozno ustrojene Švajcarske.
Mljekara Ementaler Šo godinama je pravila tone sira, ali sada je u nevolji. Proizvodnja je pala za trećinu, a uprava strahuje da će možda morati da se ograniči na samo nekoliko koturova sira dnevno – tek da ima šta da pokaže turistima.
Adrian Zender, poslovni menadžer mljekare kaže da kompanija sad zarađuje 5,49 švajcarskih franaka (6,92 dolara) po kilogramu sira, u odnosu na 7,80 franaka iz prošle godine. Sir se većinom izvozi po Evropi, uglavnom u Italiju.
“Primičemo se radu bez zarade a to je na oko 5,30 franaka. Tad ćemo morati da razmislimo o prestanku proizvodnje,” kaže Zender dok krave pasu po zelenim proplancima u centralnoj Švajcarskoj sa pogledom na snjegom prošarane Bernerške Alpe.
Švajcarska vlada kaže da je itekako svjesna problema sa kojim se suočavaju izvoznici kao Zenderova mljekara. Problem je što ulagači na svjetskim berzama koriste švajcarski novac kao sigurno utočište za svoja ulaganja u vrijeme nevolja.
Kad akcije postanu ranjive i krenu da padaju, kao nedavno, ulagači vole da svoj kapital prepakuju na račune u švajcarskom novcu.
Uz to, švajcarska privreda radi bolje od mnogih u Evropi gdje dužnička kriza potresa finansijski sektor i primorava vlade da štede.
Kao rezulat, švajcarski franak se uzdigao sa 76 evro centi u aprilu na 97 evro centi početkom ovog mjeseca. Juče se mijenjao za 87 evro centi.
“To je paradoks. U situaciji smo da stradamo zato što nam je privreda snažna,” kaže predstavnik vlade Andre Simonazi. On, međutim, odbacuje mogućnost da bi franak mogao da dovede do pada ekonomskog učinka Švajcarske. Beta
