BEOGRAD, Ministar zdravlja Srbije Slavica Đukić Dejanović izjavila je da mlijeko sa graničnim vrijednostima aflatoksina može biti opasno samo ukoliko se koristi u dužem periodu.
“Uopšte se ne može govoriti o toksičnosti ako neko popije dvije, tri, pet čaša mlijeka za nekoliko dana. Ako bi neko pio godinu dana toksično mlijeko onda bi se moglo govoriti o rizicima”, rekla je Slavica Đukić Dejanović.
Ona je za RTS istakla da rizici za funkcionisanje jetre postoje samo u slučaju da se takvo mlijeko unosi u organizam u većim količinama godinu dana.
“Kod nas 25 godina nije bilo aflatoksikoze, donedavno je granična vrijednost bila 0,5 mikrograma po litru, a mi sada nismo pronašli nigdje veću vrijednost od 0,1. Sve je bezbjedno”, rekla je Đukić Dejanović.
Ona je navela da je mlijeko koje nije povučeno sa rafova bezbjedno i da građani mogu da ga kupuju i konzumiraju.
Prema njenim riječima, napravljen je ozbiljan uvid u situaciju, ali psihološki atmosfera nije dobra, jer se “napravio slučaj”.
Đukić Dejanović i ministar poljoprivrede Srbije Goran Knežević tokom jučerašnjeg dana su garantovali da je svo mlijeko u prodavnicama bezbjedno za konzumiranje, dok je sekretar za poljoprivredu u Vojvodini Goran Ješić objavio da su rezultati novih analiza pokazali još veće prisustvo aflatoksina u mlijeku.
Direktor Republičkih robnih rezervi Goran Tasić izjavio je ranije da bi danas trebalo da počne vanredna kontrola kukuruza iz državnih rezervi na prisustvo aflatoksina.
Rezultati kontrole mlijeka u Srbiji koji se vrše u Holandiji trebalo bi da budu poznati tokom naredne sedmice.
Aflatoksin u mlijeku potiče od kukuruza zaraženog gljivicom zvanom aspergilusa, čijem je razvoju doprinijela suša prošle godine u Srbiji i regionu.
