BEOGRAD, Borba protiv rasipanja hrane u cilju obezbjeđenja namirnica onima kojima su najneophodnije biće tema Godišnje skupštine Evropske federacije Banaka hrane (FEBA), koja se ove godine održava u Lionu, od 25. do 27. aprila.
Tokom dva i po dana, 80 predstavnika Banaka hrane iz 26 zemalja Evrope, među kojima i Banka hrane Srbija, sadašnjih i potencijalnih članica FEBA-e, razmijeniće iskustva o lokalnim izvorima snabdijevanja, saopštila je juče FEBA.
Učesnici skupa će, između ostalog, razmotriti pitanja kako povećati donacije u hrani na lokalnom nivou, preispitaće postojeće prakse sakupljanja namirnica od lokalnih distributera, proizvođača hrane, veletrgovina voća i povrća, kao i kantina, i kroz diskusiju definisati najbolje primjere dobre prakse.
Biće riječi i o preradi svježih namirnica u hranu sa dužim vijekom trajanja kako bi korisnicima iz partnerskih udruženja bila dostupnija za konzumiranje, kao i o tome kako integrisati lica bez stalnih prihoda u sakupljanje i preradu.
U cilju što šire promocije misije i inicijativa Banaka hrane, FEBA je, u partnerstvu sa GFN (Globalna mreža Banaka hrane) i pod pokroviteljstvom fondacije Stavros Niarkos kreirala veb sajt www.ideasthatfeed.org na kome će sve Banke hrane u svijetu, članice mreže FEBA ili GFN moći da predstave aktivnosti, ideje i iskustva u borbi protiv rasipanja hrane u cilju obezbjeđenja namirnica onima kojima su najneophodnije.
Sajt “Ideje koje hrane – ideas that feed” biće dostupan i javnosti, povezan sa Fejsbukom u cilju širenja interesovanja sa jedne strane, za borbu protiv rasipanja hrane i, sa druge strane, za volontiranje. Tanjug