SAO PAULO , Cijene kafe arabika dostigle su prošle godine rekordno visoke nivoe zbog suše u Brazilu, najvećem svjetskom proizvođaču kafe, skočivši na međunarodnom tržištu na tri dolara po funti, u odnosu na 1,30 dolara iz 2010, navodi se u analizi Sakso banke.
Jedan od razloga što su cijene kafe toliko skočile je što su veliki kupci, poput američkog Starkbaksa, kupili ogromne količine kafe da se osiguraju za slučaj da suša potraje, navodi Dejvid Maden iz konsultantske kuće “IG markets”.
Cijene su se naknadno blago spustile, ali neki stručnjaci vjeruju da bi ove godine one mogle ponovo naglo da skoče. Kafa je tradicionalno sirovina čije su cijene promjenjive i njihov nedavni pad ne oslikava slabljenje tražnje ili rast ponude, već je više povezan sa slabljenjem brazilskog reala, navodi Sakso banka.
Nites Šah iz kompanije “ETF sekjuritiz” navodi da poljoprivrednici okljevaju da prodaju zalihe kafe koje su nagomilali zbog slabog reala. Oni bi radije sačekali da real i cijene kafe porastu da bi ostvarili veću dobit na svjetskom tržištu, dodaje on.
Još jedan faktor koji bi mogao da pokrene rast cijena kafe je činjenica da su se usjevi koje je uništila prošlogodišnja suša tek djelimično oporavili, što znači da bi iduća žetva mogla da bude slaba.
Detalji o tome koliko kafe brazilski poljoprivrednici planiraju da proizvedu ove godine još uvijek nisu poznati, ali Oli Hansen iz Sakso banke vjeruje da je tržište već uračunalo veći nivo proizvodnje od realnog.
Na cijene kafe takođe utiče rast baze potrošača. Tražnja kafe je solidna na razvijenim tržištima, dok u svijetu u usponu raste. Prema procjeni brokerske kuće Mareks spektron, zbog prošlogodišnje suše i rasta tražnje, u 2015/16. će doći do deficita u proizvodnji od oko 2,5 miliona vreća kafe, što bi moglo da podigne cijene na duži rok.
“Živimo u svijetu u kom srednji sloj stanovništva raste, što povlači rast tražnje luksuznih proizvoda u koje se ubraja i kafa, pa je sve veći izazov zadovoljiti tu tražnju”, navodi Hansen.
Komercijalni kupci već su se osigurali i kupili veće količine kafe da podmire potrebe za ovu, pa čak i iduću godinu, iskoristivši niže cijene. Tanjug
