SOFIJA, U Bugarskoj će kazani za pečenje rakije tokom čitave godine biti zapečaćeni naljepnicama carinskih vlasti.
Pecare će se otvarati samo određenih dana na zahtjev građana koji žele da peku rakiju uz plaćanje dnevne takse u zavisnosti od veličine kazana.
Sličan režim pečenja rakije primjenjuje se u većini zemalja Evropske unije.
Bugarsko zakonodavstvo dozvoljava trenutno pečenje do 30 litara rakije prepečenice po jednoj osobi, bez plaćanja akcize.