BANJALUKA, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS namjerava da u narednoj godini isplate premije veže za kvalitet mlijeka prema Pravilniku o kvalitetu svježeg sirovog milijeka, koji je stupio na snagu 1. januara 2008., najavio je danas pomoćnik ministra poljoprivrede RS Zoran Kovačević.
Kovačević je na konferenciji za novinare u Banjaluci rekao da farme za proizvodnju mlijeka u RS još tehnološki nisu na zadovoljavajućem nivou, ističući da je Ministarstvo poljoprivrede RS u tom pogledu značajno podržalo sufinansiranje i nabavku aparata za mužu krava, odnosno pokretnih i zatvorenih sistema.
“Posebno smo podržali sufinansiranje zatvorenih sistema za mužu krava kako bismo motivisali velike proizvođače mijeka koji imaju veći broj muznih grla, kako bi u praksi primjenjivali ovaj pravilnik”, istakao je Kovačević.
On je rekao da je Ministarstvo za veliki broj poljoprivrednih proizvođača sufinansiralo nabavku malih muznih aparata kako bi se prešlo sa ručnog na mašinsku mužu krava.
Darko Despotović, direktor Veterinarskog instituta “Dr Vaso Butozan” u Banjaluci, koji vrši kontrolu sirovog mlijeka, rekao je da se svega 20 odsto proizvođača nalazi u sistemu kontrole kvaliteta mlijeka, što je na nezadovoljavajućem nivou u RS.
Despotović je podsjetio da je Pravilnikom predviđeno da većinu posla u vezi sa kvalitetom svježeg mlijeka mora da izvrši laboratorija u sklopu Instituta, a predviđeno je da se mjesečno u njoj obradi oko 30 000 uzoraka.
Predstavnik Agencije za uzgoj i selekciju u stočarstvu RS Mladen Stojanović rekao je da je cilj kontrole kvaliteta mlijeka zaštita potrošača i podizanje konkurentnosti RS.
Stojanović je istakao da se RS fazno približava standardima predviđenim u Pravilniku o kontroli kvaliteta mlijeka, koji su slični i u zemljama okruženja.