BRISEL, PRAG, Češko pivo je, posle višegodišnjih napora proizvođača, dobilo od Evropske unije zaštitni znak, pošto ga je Evropska komisija upisala u Registar zaštitnih znakova, saopštilo je Češko ministarstvo poljoprivrede.
Znak “češko pivo” neće imati svako pivo proizvedeno u Češkoj, nego samo ono koje je izrađeno po posebnom postupku.
“Taj naziv moći će da koriste samo piva sa sadržajem alkohola između 2,6 i šest procenata i piva pravljena isključivo u Češkoj”, objasnio je ministar poljoprivrede te zemlje Petr Gandalovič u saopštenju dostavljenom agenciji CCTK.
On je dodao da se oznaka neće odnositi na piva sa niskim sadržajem alkohola, niti ona koja ga imaju previše.
“Zahtjev za upis u Registar zaštitnih znakova češki pivari su podnijeli neposredno po ulasku u EU, 2004. godine. Posle dugotrajnog i nimalo lakog procesa konačno su dočekali zaštitni znak na koji sa pravom mogu da budu ponosni”, rekla je češka ambasadorka pri EU Milena Vicenova.
Evropska unija razlikuje tri vrste registracije – zaštićena oznaka izvornosti (Protected Designation of Origin – PDO), zaštićeno geografsko porijeklo (Protected Geographical Indication – PGI) i garantovano tradicionalni specijalitet (Traditional Speciality Guaranteed -TSG).
Dok prve dve zaštitne oznake potvrđuju da se proizvod djelimično ili potpuno proizvodi u određenoj geografskoj oblasti, u trećoj kategoriji su specijaliteti koji mogu da dokažu tradicionalnu proizvodnju i sastav.