SARAJEVO, Poglavar Islamske zajednice u BiH Mustafa Cerić uručio je večeras u Sarajevu generalnom direktoru Perutnine Ptuj Romanu Glaseru sertifikat halal kvaliteta kojim se muslimanima garantuje da su proizvodi Perutnine proizvedeni po šerijatskim pravilima.
“Sertifikat halal znači za pripadnike naše zajednice da je hrana koja nosi taj naziv potpuno u skladu sa našim vjerskim zahtjevima”, rekao je novinarima Cerić.
Halal sertifikat, koji u BiH dodjeljuje posebna agencija Islamske zajednice, garantuje da u proizvodu koji posjeduje ovaj sertifikat nema svinjetine i da je u postupku njegove proizvodnje ispoštovan niz drugih standarda prihvatljivih muslimanima za upotrebu.
Tržište halal proizvoda u svijetu procjenjuje se na oko 500 milijardi dolara, od čega se oko 170 milijardi zarađuje samo na hrani.
Perutnina Ptuj, renomirani slovenački proizvođač pilećeg mesa i prerađevina od pilećeg mesa, u BiH je uspostavila vlastiti uzgoj i preradu mesa.
Svoje proizvode Perutnina plasira u više od 20 zemlja svijeta.
